Клубничный джем с апельсином
От: kalenova_83
Фото клубничного джема с апельсином.
Предлагаю приготовить клубничный джем с апельсином. Рецепт простой и для его приготовления не требуются особых навыков в кулинарии.
Джем получается густым, тягучим, а на вкус напоминает клубнично-апельсиновую карамельку.
Если вам по вкусу более классический вкус, то можно воспользоватся вот таким рецептом джема из клубники.
С чем подать и как использовать джем
Предположим вы уже приготовили несколько баночек ароматного джема, и вдруг оказалось, что вкушать его с чаем, есть ложками или мазать на хлеб желающих нет. Или вы уже имели печальный опыт, когда открытая, почти полная тара с вкусным содержимым пылится на полках холодильника.
Чтобы избежать подобной участи, вот вам несколько вариантов использования клубничного или любого другого джема:
в чистом виде
с чаем, кофе, киселем или с другим напитком;намазать на хлеб, печенье, сухарики, бублики и что там вам фантазия подскажет;использовать как дополнение к сырникам, блинчикам, оладьям, пирогам, чизкейкам, пирожным;
в качестве ингредиента
начинка для пирогов, рулетов, пирожных, печенья, круассанов, пончиков, сырников, кексов, маффинов, рогаликов, манников, слоек, булочек, пирожков, тортов, печеных яблок;пропитка для пирогов, тортов, пирожных;основа компотов, киселей, молочных коктейлей, сиропов, теста, кремов, соусов;
смелые решения
для маринада, пропитки или в качестве глазури к мясу, рыбе, птице;в качестве салатной заправки;как соус к сэндвичам, бургерам, брускетте, канапе;сопровождение к сырной нарезке;соусы к мясу, рыбе, птице;
Убедила? Тогда готовим клубничный джем с апельсином. Любите готовить джем? Попробуйте рецепт клубничного джема на зиму. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 637 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Десерт, Завтрак, Обед, Перекус
Ингредиенты
- Клубника 1 кг
- Сахар 700 г
- Апельсин 1 шт.
Как приготовить клубничный джем с апельсином дома
-
Из клубники нужно сделать пюре любим удобным для вас способом. Я помещаю чистую клубнику в чашу кухонного комбайна и добавляю сюда сок одного апельсина. С апельсина предварительно нужно снять цедру, она нам потом понадобится. Клубнику с апельсиновым соком измельчить.
-
В клубничное пюре добавить сахар и ставим на огонь.
-
На плите довести пюре до кипения и убавить огонь. Уваривать при частом помешивании. Сначала джем увеличивается в объеме и активно кипит. Затем он загустеет, кипение утихнет и джем уваривается примерно на треть.
-
На уваривание джема уходит около 45-50 минут. Многое зависит от желаемой консистенции готового продукта. Чем дольше варим, тем более густую структуру получаем. В конце приготовления добавляем апельсиновую цедру и снимаем с огня.
-
Клубничный джем очень ароматный и вкусный, имеет густую консистенцию. Учтите, что после полного остывания он станет еще гуще.
-
Горячий джем разлить по чистым, стерилизованным банкам и тут же закрыть крышками.
-
Клубничный джем с апельсином готов. Хранить его можно и при комнатной температуре, но непременно в темном месте.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мандариновый джем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Kalenova_83, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить клубничный джем с апельсином на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что клубничный джем с апельсином — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила клубничный джем с апельсином.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу джем из малины.
Очень вкусно! Люблю клубничный джем с апельсином!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Пасибо тебе kalenova_83.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Vkysno, spasibo.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать