Смородиновый джем из черной смородины на зиму

От: Нина Шелепина

Рецепт смородинового джема из черной смородины на зиму

Фото смородинового джема из черной смородины на зиму.

Джем из черной смородины - это кладезь витаминов. Любите готовить джем? Попробуйте рецепт джема из черной смородины. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 5 ч
  • Порций: 20
  • Калорий: 218 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Черная смородина - 2 кг
  • Сахар - 2 кг

Как приготовить смородиновый джем из черной смородины на зиму дома

  1. Для начала подготовим смородину. Помоем в холодной воде, удалим веточки и мятые ягоды. Блендером измельчаем ягоды и засыпаем сахаром.

  2. Ставим на огонь и доводим до кипения, варим на тихом огне пять минут, не забываем периодически помешивать и снимать густую пенку.

    смородиновый джем из черной смородины на зиму. Шаг 2
  3. Снимаем с плиты и оставляем остывать на 3-4 часа. Ставим опять на огонь и провариваем уже 7 минут.

    смородиновый джем из черной смородины на зиму. Шаг 3
  4. Протираем через сито и снова доводим до кипения, разливаем по стерильным банкам и закручиваем прокипяченными крышками. Жмых можно выбросить, а можно сварить компот.

    смородиновый джем из черной смородины на зиму. Шаг 4
  5. Переворачиваем и оставляем на ночь. Убираем в темное место. Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного чаепития.

    смородиновый джем из черной смородины на зиму. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую джем вишнево-смородиновый. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
onelor
onelor

Мои гости требовали добавки)))

ussosedit2002
ussosedit2002

Я сделаю его на Новый год!

veselkova_87
veselkova_87

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

vika88
vika88

Ух ты! Как красиво и просто!

besenok_80
besenok_80

Спасибо большое, за рецепт джема из земляники на зиму recipetoday.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-zemlyaniki-na-zimu! Обязательно приготовлю.

ahtictap
ahtictap

Это было превосходно...
чуть смородиновый джем из черной смородины на зиму вместе с пальцами не слопала)

etadowes1990
etadowes1990

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

indeserof
indeserof

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить смородиновый джем из черной смородины на зиму только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

yulya82
yulya82

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Аржанникова Алена
Аржанникова Алена

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Светлана Попов
Светлана Попов

Прочитала, надо попробовать.

Серафима Роговенко
Серафима Роговенко

Вкуснятина, обожаю смородиновый джем из черной смородины на зиму
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Нина :)

Лиля Канзафарова
Лиля Канзафарова

Это какой-то шедевр!!!
Нина, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

asya72
asya72

Нина, рецепт замечательный! Спасибо!