Джем из облепихи на зиму

Джем, насыщенный витаминами и обладающий прекрасным ярким вкусом.

Легкость приготовления

Очень вкусный джем из облепихи со своеобразным вкусом. Любите готовить джем? Попробуйте рецепт клубничного джема на зиму. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 30
  • Калорий: 154 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Сахар - 1.2 кг
  • Лимонный сок - 2 ст.л.
  • Облепиха - 1 кг
  • Вода - 1.2 л

Как приготовить джем из облепихи на зиму дома

  1. Вообще, для меня облепиха - непонятная ягода. Такое ощущение, что вкус одновременно и приятный и неприятный. Поэтому я все же стараюсь ее есть не очень часто.

  2. А вот моя мама очень любит облепиху и ест ее даже в натуральном виде. Поэтому на зиму она закрывает в нереальных количествах различные вкусности из этой ягоды.

  3. Рецепт приготовления джема из облепихи я взяла у своей мамы.

  4. Ягоды перебираем и тщательно промываем.

  5. Затем необходимо ягоды либо протереть через сито, либо измельчить блендером. Я считаю, что нет особой разницы между этими двумя способами.

  6. В пюре добавляем сахар, доводим джем до кипения, следя, чтобы сахар полностью растворился.

  7. А затем варим джем из облепихи до полной готовности.

  8. Ближе к окончанию варки добавляем сок лимона.

  9. Готовый джем еще горячим раскладываем по чистым сухим баночкам и закатываем крышками.

  10. Хранить джем рекомендуется в прохладном месте.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яблочный джем на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
lyalya82
lyalya82

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

tanya81
tanya81

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать джем из облепихи на зиму, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

klimov_99
klimov_99

Спасибо, рецептик замечательный

Ворончихина Алена
Ворончихина Алена

джем из земляники на зиму - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Градовская Евгения
Градовская Евгения

Замечательный рецепт! В моей семье любят джем из облепихи на зиму
Спасибо за прекрасную идею

Коптенко Юлия
Коптенко Юлия

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт джема из облепихи на зиму.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

belavintseva_71
belavintseva_71

Изумительно вкусно…

Петришина Луиза
Петришина Луиза

Мммммммм, вкусняга какая!

Петряник Диана
Петряник Диана

Надо попробовать

yuta79
yuta79

Буду к вам заходить чаще.