Джем из абрикосов без косточек
От: anya98
Фото джема из абрикосов без косточек.
Уже появились первые абрикосы и самое время вспомнить наилучшие рецепты летних заготовок. Джем из абрикосов без косточек можно сделать легко и быстро. Запасаемся сахаром, абрикосами и банками! Любите готовить джем? Попробуйте рецепт джема из абрикосов, персиков и базилика. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 8
- Калорий: 62 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Постные рецепты
Ингредиенты
- Абрикосы — 2 кг
- Сахар — 1,3 кг
Как приготовить джем из абрикосов без косточек дома
-
Абрикосы разделить на половинки, удалить косточки и засыпать сахаром. Оставить на ночь.
-
Абрикосы доводить до кипения, но не кипятить. Проделать это 6-7 раз отставляя варенье с огня.
-
Джем можно растолочь в пюре перед последним кипячением.
-
Банки помыть и прокалить в духовке.
-
Крышки можно залить кипятком или также прокалить в духовке.
-
Горячий джем разложить по банкам и закатать.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Если варить джем из абрикосов без косточек используя многократное нагревание, это сделает джем более плотным. Доводите джем до кипения и отставляйте охлаждаться. Последний раз хорошо прокипятите джем, но не более 5 минут. Главное следите, чтоб джем не пригорел, это испортит его бесповоротно. Джем из абрикосов без косточек идеально подходит для блинчиков и вафель, можно печь с ним пироги и особенно вкусно намазывать на хлеб с маслом. Впрочем, это воспоминание детства, а в детстве все было вкуснее. Успехов и приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую клюквенный джем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Сделала сегодня джем из абрикосов без косточек.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Anya98, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Большое спасибо!!!
У anya98 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Хочу рассказать о джеме из черешни без косточек, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Блюдо просто супер, готовила джем из абрикосов без косточек впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)