Запеченный маринованный перец

От: Полишко Зинка

Рецепт запеченного маринованного перца

Фото запеченного маринованного перца.

Запеченный маринованный перец особенно вкусен с домашним хлебом и домашним йогуртом! Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт овощного маринованного микса. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 24 ч
  • Время подготовки: 2 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 29 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

Маринад:

  • сок от перцев
  • 2 ст.л. яблочного уксуса (8%)
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1,5 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. растительного масла.

Как приготовить запеченный маринованный перец дома

  1. Перец помыть, просушить, поместить на решетку, под решетку на несколько уровней ниже - противень с водой.

  2. Запекать при 220 градусах, в процессе несколько раз перевернуть.

  3. Готовый перец сложить в пакет, завязать, оставить до остывания.

  4. Остывший очистить от кожи и семян, порезать дольками.

  5. Залить маринадом, добавить порезанный пластинками чеснок.

  6. Поместить перец под легкий гнет и убрать для маринования в холодильник минимум на 1 сутки.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованный дайкон. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
sunta1998
sunta1998

Полишко, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Нюта Котеева
Нюта Котеева

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с запеченным маринованным перцем!

Василевски Ася
Василевски Ася

Я приготовила запеченный маринованный перец на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

urara1996
urara1996

АААААА как вкусно глядя на запеченный маринованный перец слюнки потекли ручьем!!:D

Гала Цыбина
Гала Цыбина

Полишко! Спасибо за рецепт!
запеченный маринованный перец готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

tororofra
tororofra

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт запеченного маринованного перца!

nastenok
nastenok

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

enisso1979
enisso1979

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте маринованный горький перец recipetoday.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-gorkii-perets.

Василевски Ася
Василевски Ася

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

liloun
liloun

Огромное спс за рецептик!!! =)

Кристина Ермоленко
Кристина Ермоленко

Полишко, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Лера Найданова
Лера Найданова

Полишко, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

alsu98
alsu98

Я еще не делал запеченный маринованный перец, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

kirsanova_93
kirsanova_93

Надо попробовать приготовить запеченный маринованный перец

dinieri
dinieri

Полишко, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!