Помидоры в желе на зиму

Помидоры в желе на зиму, это изумительная закуска на вашем столе к зимним праздникам. Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт вяленых помидоров в духовке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 143 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Помидор — 2 кг
  • Вода — 1-1,5 л
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Соль — 2 ст.л.
  • Желатин — 20 г
  • Зонтики укропа — 2 шт.
  • Зубчик чеснока — 4 шт.
  • Горошина черного перца — 8 шт.
  • Гвоздика — 4-6 шт.
  • Уксус 9%

Как приготовить помидоры в желе на зиму дома

  1. Помидоры хорошо вымыть.

  2. В банки уложить по зонтику укропа, по паре зубчиков чеснока, по 3-4 горошин черного перца, по 2-3 гвоздички, 1 лавровый лист.

    помидоры в желе на зиму. Шаг 2
  3. Помидоры нарезать половинками и сложить в банки срезом вниз друг на дружку.

    помидоры в желе на зиму. Шаг 3
  4. Желатин залить 200 гр воды и оставить до набухания.

    помидоры в желе на зиму. Шаг 4
  5. В кастрюлю налить 1 литр воды и добавить соль и сахар.

    помидоры в желе на зиму. Шаг 5
  6. В кипящий маринад добавить желатин и проварить 1 минуту.

    помидоры в желе на зиму. Шаг 6
  7. Залить маринад в банки и прикрыть крышками.

    помидоры в желе на зиму. Шаг 7
  8. Поставить на стерилизацию на 15 минут.

    помидоры в желе на зиму. Шаг 8
  9. В каждую банку добавить по 2 ст. ложки 9% уксуса и закатать.

    помидоры в желе на зиму. Шаг 9
  10. Укутать до полного остывания.

    помидоры в желе на зиму. Шаг 10
  11. Помидоры в желе на зиму готовы. Хранить в прохладном месте.

    помидоры в желе на зиму. Шаг 11
  12. Приятного аппетита! Вкусной зимы!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую помидоры по-корейски с морковью и чесноком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
tuitsoos
tuitsoos

Я недавно как раз делала помидоры в желе на зиму.

Кашицына Тома
Кашицына Тома

Сделала помидоры в желе на зиму всё было очень вкусно отличный рецептик

nuredi1980
nuredi1980

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

lesya83
lesya83

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

opedeng1990
opedeng1990

Столько нового узнала про помидоры в желе на зиму!
Спасибо!!

alesya90
alesya90

Нашла рецепт помидоров в банках на зиму, понравилось. Что думаете?

yuta79
yuta79

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

liza
liza

Zinka83, рецепт помидоров в желе на зиму замечательный!
Спасибо!

Алсу Майчак
Алсу Майчак

Никогда не делала, попробую обязательно!

olesya94
olesya94

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Саша Януш
Саша Януш

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Аржанникова Алена
Аржанникова Алена

Zinka83, спасибо огромное за рецепт помидоров в желе на зиму!
делаю уже 5-й раз!

Коптенко Юлия
Коптенко Юлия

Мы тоже недавно первый раз делали помидоры в желе на зиму.

lera
lera

Это реально наслаждение

Катарина Пустобаева
Катарина Пустобаева

Большое спасибо, доступно и все ясно.