Мини-бургеры из свинины в азиатском стиле
От: enelyea1983
Фото мини-бургеров из свинины в азиатском стиле.
Бургер с нежнейшей свининой и соусом в азиатском стиле. Самая лучшая идея для перекуса. Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт бургеров барбекю со свининой. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 505 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: мясорубка, сковорода
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Встреча с друзьями, Обед, Ужин, Фуршет
Ингредиенты
- #1 кг свиного окорока с жирком
- 3 см свежего корня имбиря
- 3 зубчика чеснока
- 40 г зеленого лука
- 2 ст.л. соевого соуса
- соль, свежемолотый черный перец
- растительное масло
Для подачи
- 12 маленьких булочек
- острая корейская морковка
- готовая кимчи
- листья салата латук
- майонез
Как приготовить мини-бургеры из свинины в азиатском стиле дома
-
Пропустите мясо через мясорубку с крупной решеткой или порубите тяжелым ножом в фарш. Очистите и натрите на мелкой терке имбирь и чеснок. Очень мелко порубите зеленый лук. Смешайте фарш с имбирем, чесноком и зеленым луком, приправьте соевым соусом, солью и перцем.
-
Разделите фарш на 12 равных частей, сформируйте смоченными в растительном масле руками 12 круглых котлеток толщиной 2см. Положите на блюдо и поставьте в холодильник на 30-60 мин
-
Разрежьте булочки пополам и обжарьте снебольшим количеством масла со стороны разреза. Мелко порубите кимчи.
-
Разогрейте сковороду-гриль и обжарьте котлетки из свинины, по 3 мин с каждой стороны, два раза перевернув.
-
На нижнюю половину булочек, чуть смазанную майонезом, положите котлетку, нанее - кимчи или морковку (или и то, и другое), сверху - лист салата, немного майонеза иверхняя часть булочки. Подавайте сразу же.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бургеры-мордашки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать мини-бургеры из свинины в азиатском стиле по этому рецепту.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Вчера был день мини-бургеров из свинины в азиатском стиле.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо огромное за рецепт, enelyea1983!
мини-бургеры из свинины в азиатском стиле просто супер.
Все мои подруги делают теперь мини-бургеры из свинины в азиатском стиле по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Ну, это было превосходно!
мини-бургеры из свинины в азиатском стиле вместе с пальцами едва не съела)
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от мини-бургеров из свинины в азиатском стиле!
10++++++
Это моя оценка.
Хочу угостить вас рецептиком recipetoday.ru/zakuski/burgery/mini-sushi-burgery. А какие блюда готовите вы?
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Enelyea1983, Рецепт просто прелесть!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Уверена маме понравится
все любители мини-бургеров из свинины в азиатском стиле оценили!
Приготовила.
Едим.
Но от мини-бургеров из свинины в азиатском стиле я ожидала бО'льшего!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!