Мини-бургеры по-итальянски

Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт бургеров-мордашек. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 657 ккал
  • Кухня: Итальянская

Ингредиенты

  • чеснок - 2 стак.
  • помидоры - 3 шт.
  • базилик - по вкусу
  • пармезан - по вкусу
  • перец черный - 1 щепотка
  • соль морская - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • томаты вяленые - по вкусу

Как приготовить мини-бургеры по-итальянски дома

  1. Добавляем в фарш мелко нарезанный лук и базилик, выдавливаем чеснок, приправляем солью и перцем и хорошо перемешиваем.

  2. Разогреваем на сковороде оливковое мало, из фарша формируем лепешки и обжариваем их на среднем огне.

  3. Измельчаем вяленые томаты с оливковым маслом, добавляем черный перец и хорошо перемешиваем.

  4. Подогреваем в духовке джабетты, разрезаем их вдоль и смазываем небольшим количеством соуса.

  5. Сверху на соус выкладываем рукколу и мангольд, затем мясо, кружочек помидора, тонко порезанный пармезан и накрываем верхушкой джабетты.

  6. Чуть-чуть придавливаем бургер, чтобы мясо пустило сок. Лучше всего подавать с красным сухим вином. Приятного аппетита!)

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашние бургеры с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
nadya
nadya

Рецепт мини-бургеров по-итальянски — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

varya
varya

Рецепт интересный.
Попробую!

idour
idour

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

svetlana97
svetlana97

Tanyusha99, спасибо за рецепт! Очень люблю мини-бургеры по-итальянски!

Светлана Голенко
Светлана Голенко

Tanyusha99, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Лика Трутнева
Лика Трутнева

Спасибо tanyusha99, ты меня спасла!!!

Лада Багира
Лада Багира

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

ersulol
ersulol

Спасибо большое, за рецепт мини суши-бургеры! Обязательно приготовлю.

dinieri
dinieri

Приготовила!!!
tanyusha99, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

alla83
alla83

Сделала мини-бургеры по-итальянски впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!