Яичница на овощной подушке
От: Софья Румянцева
Фото яичницы на овощной подушке.
Вкусно и получается такой сытный завтрак, что после этого можно 6 часов работать с перерывом только на чай. Любите готовить яичницу? Попробуйте рецепт яичницы с молоком. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 2
- Калорий: 119 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- яйца (кто сколько предпочитает съесть за раз, у нас было 3+2=5)
- 1/2 луковицы
- 1 помидор
- растительное масло
- приправы: базилик и прованские травы, соль.
Как приготовить яичницу на овощной подушке дома
-
Режем лук полукольцами, обжариваем на растительном масле до мягкости.
-
Режем помидор полукругами или четвертинками, добавляем к луку. К овощам добавляем базилик, солим, перемешиваем, накрываем крышкой, тушим минут 5.
-
Затем разравниваем овощную подушку (чтобы она покрывала дно), делаем в ней небольшие углубления по числу яиц (желательно их распределить равномерно), выбиваем яйца в эти углубления так, чтобы не разбить желток.
-
Посыпаем яйца прованскими травами и солью, накрываем крышкой и жарим яичницу до готовности. Идеально, если белок затвердел, желток покрылся пленочкой, но внутри остался жидковатый.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую митьковскую яичницу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Красиво, вкусно, класс просто!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Яичница на овощной подушке просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Яичница на овощной подушке это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать яичницу на воде.
Делаю яичницу на овощной подушке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Софья громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Мой самый любимый рецепт яичницы на овощной подушке!!!
Я тоже так готовлю!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за рецепт яичницы на овощной подушке, он мне пригодился.
Просто фантастика!!!
наконец яичницу на овощной подушке приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Софья!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Софья, отличный рецепт яичницы на овощной подушке, все ингредиенты любимые.
Уверена маме понравится
все любители яичницы на овощной подушке оценили!
Спасибо большое за рецепт яичницы на овощной подушке.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Какой замечательный рецепт яичницы на овощной подушке - яркий, красочный и аппетитный!
Сделала сегодня яичницу на овощной подушке.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.