От: tofrengit
Любите ли вы жульен так, как люблю я, сильно и навсегда? Если нет, то, возможно, вам просто не попадался удачный рецепт! Предлагаю повторить этот вариант, чтобы оценить вкус блюда в полной мере. Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт жульена в лаваше. Должно понравиться.
Грибы вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Тонкими полукольцами нарежьте луковицу.
3. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте до легкого золотистого цвета лук.
4. Выложите грибы и жарьте на среднем огне, помешивая.
5. Нарежьте курочку.
6. Когда испарилась лишняя жидкость, добавьте на сковороду курицу.
7. Посолите, поперчите по вкусу. Жарьте до румяности.
8. На отдельной сковороде обжарьте пару минут муку.
9. Выложите сливочное масло.
10. Тонкой струйкой влейте сливки. Томите, постоянно помешивая, несколько минут.
11. На терке натрите сыр.
12. В жаропрочные формочки разложите грибы. Сверху полейте соусом.
13. Присыпьте тертым сыром.
14. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.
15. Как только сыр расплавится и подрумянится, жульен готов. Приятного аппетита!
Вашему вниманию предлагаю классный способ, как приготовить жульен с куриным филе. В этот рецепт очень удобно использовать заранее сваренную или запеченную курочку, например. Впрочем, можно обойтись и без нее. Грибочки получаются действительно фантастическими, так что не проходите мимо этого удачного рецепта.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жульена на сковороде. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень очень вкусно!
Делала жульена накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Приготовила жульена!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вот это ДААААА!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю жульена)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
А я рискнула приготовить жульена с ветчиной recipetoday.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-s-vetchinoi для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Tofrengit, ты сама их придумала рецепт жульена?
Рецепт жульена понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Tofrengit, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!