Желе из малины и грецких орехов

Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт желе из замороженных ягод. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 590 ккал
  • Кухня: Французская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Ингредиенты

  • Грецкие орехи 250 г
  • Сливки 33%-ные 100 мл
  • Молоко 200 мл
  • Сахар 50 г
  • Соль щепотка
  • Желатин 10 г
  • Малина замороженная 100 г

Как приготовить желе из малины и грецких орехов дома

  1. 200 грамм грецких орехов бланшировать в кипятке три-четыре раза. Охладить.

  2. Молоко смешать со сливками, сахаром и солью, довести до кипения. Потом слегка остудить, смешать с желатином, малиной и орехами, разлить по четырем формам и поставить на полтора часа в холодильник.

  3. Оставшиеся орехи бланшировать несколько раз в кипятке и отправить на полчаса в духовку, разогретую до 180 градусов. После чего растолочь в ступке.

  4. Подавать желе, посыпав его толчеными грецкими орехами.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую цветное желе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
ererateng
ererateng

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

omiompaye1995
omiompaye1995

Nandu, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
желе из малины и грецких орехов приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Артеменко Лиса
Артеменко Лиса

Хороший сайт, зайду еще.

Аника Митюрина
Аника Митюрина

Спасибо за желе из малины и грецких орехов и красивое оформление!

Татьяна Махова
Татьяна Махова

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

edesedint
edesedint

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла желе из малины и грецких орехов. Вот я ему и приготовлю.

ederite
ederite

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему паштет из фасоли и грецких орехов.

Светлана Плявинская
Светлана Плявинская

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я желе из малины и грецких орехов готовить...

Галя Бедиева
Галя Бедиева

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

lilya82
lilya82

Сегодня первый раз готовила желе из малины и грецких орехов.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

struk_91
struk_91

Посмотрела на фото желе из малины и грецких орехов, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

alsu98
alsu98

Некоторое время назад готовила желе из малины и грецких орехов-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

tororofra
tororofra

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

evgeniya
evgeniya

Первый раз в жизни решилась на желе из малины и грецких орехов и не получилось(((
Так обидно!!

lyuba75
lyuba75

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Лейба Люся
Лейба Люся

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, желе из малины и грецких орехов суперрр!!!

ade70
ade70

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала желе из малины и грецких орехов,очень понравилось.Спасибо.