Грибы с начинкой

Ингредиенты

• сметана - 1 ст.л.
• сливочное масло - 55 г
• чеснок - 3 дольки
• петрушка зелень - 1 веточка
• шампиньоны свежие - 4 шт.
• перец черный свежемолотый - по вкусу
• соль - по вкусу
• пармезан - ½ стак.
• петрушка зелень - 1 ст.л.
• сухарная крошка - ¼ стак.
• итальянские травы - ½ ч.л.

Как приготовить грибы с начинкой дома

1. Духовку разогреть на 190 C. Шампиньоны помыть. Ножки аккуратно снять. Выложить на противень смазанный с фольговым покрытием.

2. Масло сливочное комнатной температуры смешать с мелко нарезанным чесноком, посолить, поперчить, добавить протертый пармезан, итальянские специи, крошку и зелень. Все перемешать.

   

3. Наполнить начинкой в приготовленные грибы. Поставить в разогретую духовку на 12-15 мин

   

4. Подаем тут же со сметаной, украсив зеленью. Приятного аппетита.