Котлеты из куриного фарша

Если у вас дома найдется немного куриного фарша, пустите его в дело, приготовьте вкусные куриные котлетки. Понравится всей семье! Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт морковных котлет. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 136 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин, Обед на скорую руку, Обед за 30 минут, Быстрый ужин

Ингредиенты

  • Куриный фарш — 500 г
  • Белый хлеб — 30 г (3 ломтика)
  • Сливочное масло — 10 г
  • Сливки — 2 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Панировочные сухари — 50 г
  • Соль, перец — - По вкусу

Как приготовить котлеты из куриного фарша дома

  1. В глубокую миску выложите куриный фарш, затем добавьте сливки. растопленное масло, соль и специи. Хлеб опустите в молоко, слегка отожмите и отправьте в миску к фаршу. Хорошо перемешайте продукты.

  2. Из фарша сформируйте котлеты любой формы - круглой или продолговатой, а затем обмакните их во взбитом яйце.

    котлеты из куриного фарша. Шаг 2
  3. После этого хорошенько обваляйте котлеты в сухарях.

    котлеты из куриного фарша. Шаг 3
  4. Обжаривайте котлеты на растительном масле на среднем огне с двух сторон. Жарьте до появления золотистой корочки, примерно 10-15 минут. Подавайте с картофельным пюре или салатом. Приятного аппетита!

    котлеты из куриного фарша. Шаг 4

На заметку

Эти вкусные куриные котлетки иногда называют пожарскими котлетами. История, связанная с этим блюдом, рассказывает о трактирщике Иване Пожарском, который жил у дороги Москва-Петербурге в 18 веке. По легенде, в трактир однажды наведался царь Александр I, попробовал куриные котлеты и так их полюбил, что велел назвать блюдо в честь трактирщика. Правда это или нет, доподлинно неизвестно, но котлеты эти и правда получаются по-царски вкусными. Читайте, как приготовить котлеты из куриного фарша. Рецепт котлет из куриного фарша с фото!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую котлеты из фарша в духовке с овощами и сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
intoungis1994

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

nurit1978

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

athith1995

Отчитываюсь.
куриные котлетки супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

antonina

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Виник Алена

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

rootasent

Размещаю ссылочку на рецепт котлет, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

Сладкова Женя

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

antonina

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!