Котлеты из фарша в духовке с овощами и сыром

От: sanzhar_82

Рецепт котлет из фарша в духовке с овощами и сыром

Фото котлет из фарша в духовке с овощами и сыром.

Котлетки с сыром и овощами станут украшением даже праздничного стола.

Очень понравилось, что не надо было сторожить жарящиеся котлеты у плиты. Поставила в духовку - и забыла на 30 минут. Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт бараньих котлет с тушеными овощами и мятным соусом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 160 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Говядина - 500 г
  • Батон - 100 г
  • Лук - 1 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Яйца - 2 г
  • Молоко - 100 мл
  • Чеснок - 2 зубч
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Сметана - 4 ст.л.
  • Кетчуп - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Как приготовить котлеты из фарша в духовке с овощами и сыром дома

  1. Для начала берем мясо, промываем его и пропускаем через мясорубку. Теперь снимаем с батона корочку, а мякиш делим на небольшие кусочки и размачиваем в молоке. Вымешиваем фарш, предварительно добавив в него батон, размоченный в молоке, пропущенный через чеснокодавилку чеснок, соль, яйца и молотый перец. Промазываем противень маслом. Делаем плоские кружочки из мясного фарша, выкладываем их на противень.

  2. Лук и помидор режем кружочками. Сыр - тонкими кусочками. Далее собираем наши котлетки в следующей очередности: Мясной кружочек => Кетчуп =>.

    котлеты из фарша в духовке с овощами и сыром. Шаг 2
  3. => Лук => Сметана => Помидор => Сметана

    котлеты из фарша в духовке с овощами и сыром. Шаг 3
  4. Последним кладем сыр. Готовятся котлетки в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

    котлеты из фарша в духовке с овощами и сыром. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясных котлет, запеченных в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Светлана Попов
Светлана Попов

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Довгаль Инга
Довгаль Инга

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

nadya70
nadya70

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

sinselyu2002
sinselyu2002

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта котлетки в духовке!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

nastenok
nastenok

Здравствуйте sanzhar_82!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

asofres
asofres

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

caraleso
caraleso

Что думаете о рецептике http://recipetoday.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-farsha?

kira71
kira71

Vkysno, spasibo.

Людочка Андрущенко
Людочка Андрущенко

Настя, спасибо за рецепт!

Кандалова Юля
Кандалова Юля

Sanzhar_82 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

istelas
istelas

Все понятно и наглядно в рецепте котлет в духовке.
Готовить с sanzhar_82 одно удовольствие!

naidanova_70
naidanova_70

Это не котлеты в духовке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!