От: yeleonora85
Питательные и полезные котлеты из рыбного филе обязательно станут одним из любимых блюд в вашей семье. Приготовить их совсем не сложно, просто следуйте пошаговому рецепту. Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт гречневых котлет. Должно понравиться.
Рыбное филе промыть, обсушить и порезать очень медкими кусочками. Сложить рыбу в миску, добавить лимонный сок и тщательно перемешать. Лук очистить и порезать мелкими кубиками, сложить к рыбному филе вместе с кефиром, сахаром, солью, перцем и специями.
Зелень промыть, измельчить, добавить к содержимому миски вместе с сырым яйцом и крахмалом. На этом этапе можно добавить бальзамический уксус или соевый соус по желанию. Вымешать рыбную массу до однородности.
Оставить смесь из рыбного филе для котлет на час в холодильнике. Спустя указанное время вынуть миску из холодильника, в отдельную тарелку всыпать немного муки. Из рыбной массы сформировать котлеты, придать им круглую или овальную форму и обвалять в муке.
На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить заготовки котлет. Прожарить котлеты из рыбного филе с обеих сторон до золотистой корочки примерно по 3-5 минут с каждой стороны. Переложить на бумажное полотенце и промокнуть от лишнего жира.
Подавать рыбные котлеты горячими, особенно вкусно с картофельным гарниром. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую морковные котлеты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Yeleonora85, ты сама их придумала рецепт рыбных котлеток?
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Сегодня приготовила рыбные котлетки,очень вкусно!
yeleonora85 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Yeleonora85, это просто волшебный рецепт рыбных котлет!
Знакомая научила готовить котлеты.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо yeleonora85 за отличные и простые рецепты!
Вчера приготовила рыбные котлеты!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант котлет
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.