Котлеты рыбные
От: arenda
Фото котлет рыбных.
Рецепт рыбных котлет порадует вас простым и доступным набором ингредиентов. Несмотря на это, у вас получатся нежные и сочные котлеты. Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт рыбных котлет в грибном соусе. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 392 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин
Ингредиенты
- 0,5 кг филе нежирной рыбы (хек, минтай, судак)
- 125 г белого хлеба
- 125 мл молока
- 1 большая луковица
- 50 г муки или панировочных сухарей
- 1 яйцо
- несколько веточек зелени
- несколько перьев зеленого лука
- соль, перец по вкусу
Как приготовить котлеты рыбные дома
-
Филе пропустить через мясорубку, хлеб замочить в молоке на 10 минут. Зеленый лук и зелень промыть и нашинковать. Репчатый лук очистить и мелко порезать. Отжать молоко из хлеба.
-
В фарш вмешать измельченную зелень, лук, хлеб и яйцо, посолить, поперчить. Тщательно вымешать однородный фарш и поставить его в холодильник на 10 минут. В отдельную емкость всыпать муку или сухари.
-
На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Из охлажденного фарша формировать рыбные котлеты, обваливать их в панировке и обжарить с двух сторон по несколько минут до готовности. Подавать рыбные котлеты к гарниру или с соусом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую диетические рыбные котлеты калейдоскоп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Arenda…мой муж сошел с ума.
Просит сделать рыбные котлетки на его работу, чтобы всем похвастаться.
Делаю рыбные котлетки который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Делала рыбные котлетки только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Очень красивая и оригинальная подача рыбных котлеток.
Рецепт супер, спасибо!
Очень понравился рецепт котлет, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Arenda! Спасибо за рецепт!
рыбные котлетки готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Arenda!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!