От: karpel_96
Вкусные и полезные котлеты из куриного филе и грецких орехов. Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт куриных котлет по-французски. Должно понравиться.
Очень мне понравились котлеты из куриного мяса с добавлением грецких орехов, такой необычный получился вкус, очень приятный, оригинальный. А еще прием со взбитым белком в фарше- котлетки вышли сочными и пышными. Этот прием можно смело применять во время приготовления абсолютно любых котлет. Панировка отсутствует- жарьте котлеты как оладьи, т. е. фарш на сковороду выкладывайте столовой ложкой. Буду рада, если рецепт и вам пригодится!:)
Подготовьте куриное филе, ядра грецких орехов, лук, чеснок, кусочек пшеничного хлеба, молоко, яйцо, растительное масло, соль, молотый перец.
Перекрутите на мясорубке куриное филе, очищенные грецкие орехи, лук, чеснок, кусочек хлеба, замоченного в молоке (или кипяченой воде).
Разделите белок и желток. Белок взбейте до пышной плотной пены, добавьте в фарш для котлет вместо с желтком, всыпьте соль и черный молотый перец по вкусу.
Аккуратно перемешайте фарш.
Жарьте куриные котлеты с орехами на растительном масле, набирая и выкладывая котлетную массу столовой ложкой, как вы обычно жарите оладьи.
Котлетки жарьте с двух сторон до готовности, не пережаривайте, огонь не делайте сильно большим. Вот такие получились вкусные и сочные куриные котлеты котлеты с грецкими орехами, всего 14 штук.
Попробуйте и вы эти курино-ореховые котлетки - будет вкусненько.:)
Приятного аппетита.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриные котлеты весенние. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо за рецепт куриных котлеток.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще куриные котлетки я не очччччень, но куриные котлетки — на пятёрку)))
Как же аппетитно.
Наверно нужно порепетировать приготовление куриных котлет. А то вдруг опростоволосимся.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Karpel_96, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Огромное спасибо!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт котлет разочаровал.
Никому не понравилось(
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Уже делала два раза получается обалденно.
Я приготовила куриные котлеты на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Karpel_96, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!