Куриные котлеты с грецкими орехами

От: karpel_96

Рецепт куриных котлет с грецкими орехами

Фото куриных котлет с грецкими орехами.

Вкусные и полезные котлеты из куриного филе и грецких орехов. Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт куриных котлет по-французски. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Куриное филе - 300 г
  • Грецкие орехи (ядра) - 70 г
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Кусочек пшеничного хлеба - 35 г
  • Молоко - 30 мл
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Растительное масло (для жарки) - сколько понадобится
  • Соль - по вкусу
  • Чёрный молотый перец - по вкусу

Как приготовить куриные котлеты с грецкими орехами дома

  1. Очень мне понравились котлеты из куриного мяса с добавлением грецких орехов, такой необычный получился вкус, очень приятный, оригинальный. А еще прием со взбитым белком в фарше- котлетки вышли сочными и пышными. Этот прием можно смело применять во время приготовления абсолютно любых котлет. Панировка отсутствует- жарьте котлеты как оладьи, т. е. фарш на сковороду выкладывайте столовой ложкой. Буду рада, если рецепт и вам пригодится!:)

  2. Подготовьте куриное филе, ядра грецких орехов, лук, чеснок, кусочек пшеничного хлеба, молоко, яйцо, растительное масло, соль, молотый перец.

  3. Перекрутите на мясорубке куриное филе, очищенные грецкие орехи, лук, чеснок, кусочек хлеба, замоченного в молоке (или кипяченой воде).

  4. Разделите белок и желток. Белок взбейте до пышной плотной пены, добавьте в фарш для котлет вместо с желтком, всыпьте соль и черный молотый перец по вкусу.

    куриные котлеты с грецкими орехами. Шаг 4
  5. Аккуратно перемешайте фарш.

    куриные котлеты с грецкими орехами. Шаг 5
  6. Жарьте куриные котлеты с орехами на растительном масле, набирая и выкладывая котлетную массу столовой ложкой, как вы обычно жарите оладьи.

    куриные котлеты с грецкими орехами. Шаг 6
  7. Котлетки жарьте с двух сторон до готовности, не пережаривайте, огонь не делайте сильно большим. Вот такие получились вкусные и сочные куриные котлеты котлеты с грецкими орехами, всего 14 штук.

    куриные котлеты с грецкими орехами. Шаг 7
  8. Попробуйте и вы эти курино-ореховые котлетки - будет вкусненько.:)

    куриные котлеты с грецкими орехами. Шаг 8
  9. Приятного аппетита.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриные котлеты весенние. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
asino
asino

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

dirsa1973
dirsa1973

Спасибо за рецепт куриных котлеток.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

vera82
vera82

Спасибо, рецептик замечательный

Лера Херст
Лера Херст

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще куриные котлетки я не очччччень, но куриные котлетки — на пятёрку)))

erorir
erorir

Как же аппетитно.

erantis
erantis

Наверно нужно порепетировать приготовление куриных котлет. А то вдруг опростоволосимся.

besenok_80
besenok_80

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

sasha74
sasha74

Karpel_96, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

kuradom1970
kuradom1970

Огромное спасибо!

adorientem
adorientem

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт котлет разочаровал.
Никому не понравилось(

vasilisa
vasilisa

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Лиза Шефтер
Лиза Шефтер

Уже делала два раза получается обалденно.

ussosedit1984
ussosedit1984

Я приготовила куриные котлеты на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Якушко Лера
Якушко Лера

Karpel_96, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

panfilova_85
panfilova_85

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!