Ленивые домашние пельмени

От: Лилия Ленкина

Рецепт ленивых домашних пельменей

Фото ленивых домашних пельменей.

Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт домашних пельменей со свининой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 224 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • мясо 500 г
  • яйца 1 шт.
  • мука 3 стак.
  • вода 2/3 стак.
  • лук репчатый 1 головка
  • перец черный молотый
  • соль

Как приготовить ленивые домашние пельмени дома

  1. Муку просеять, добавить яйцо, затем воду. Замесить тесто и отставить на полчаса для расслаивания (обязательно). Сделать фарш: мясо, соль, перец и лук перемешать. Взять тесто, раскатать его очень тонко (1 миллиметр).

  2. Фарш уложить сверху, скатать рулетом. Обязательно защипать длинный край. Острым ножом порезать на столбики - это и есть ленивые пельмени. Готовить их можно хоть в воде, хоть на пару или в микроволновке.

  3. А можно так: уложить пельмени в глубокую сковородку на подушку из чеснока и жареной моркови (можно с луком), залить все разбавленной с водой сметаной, добавить приправу (например, хмели-сунели).

  4. На каждый пельмень положить маленький кусочек сливочного масла. Накрыть крышкой и тушить ленивые домашние пельмени на слабом огне, пока жидкость практически полностью не впитается. Выложить на тарелку, присыпать зеленью и подавать.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые пельмени. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
lailluno

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже ленивые домашние пельмени получается здорово!

isealas1992

Ох, какая вкуснятина!

estow1996

Потрясающий рецепт ленивых домашних пельменей!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

achierofa

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

ericho

Спасибо за рецепт ленивых домашних пельменей!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Таша Ламанова

Спасибо за рецепт ленивых домашних пельменей, получилось!

ictile1995

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать ленивые домашние пельмени просто.
Спасибо за рецепт)))

kulyashova_85

Пробовала приготовить ленивые пельмени в мультиварке, подскажите что-нибудь попроще...

pouthar

Делаю ленивые домашние пельмени который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Загретдинова Настасья

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.