Ленивые пельмени с капустой и мясом

От: Алла

Рецепт ленивых пельменей с капустой и мясом

Фото ленивых пельменей с капустой и мясом.

Замечательное блюдо с нежным сочетанием капусты и фарша!

Хочу поделиться одним из моих любимых рецептов. Домашние любят пельмени, но не всегда есть время с ними возиться. Когда хочется побаловать, не некогда - можно приготовить это блюдо. Подают пельмени со сметаной или майонезом. Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт ленивых пельменей. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Поваренная соль - 0.5 ч.л.
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Вода - 100 мл
  • Фарш мясной - 200 г
  • Лук - 1 шт.
  • Капуста - 100 г
  • Сливочное масло - 1 ст.л.
  • Специи сухие - по вкусу

Как приготовить ленивые пельмени с капустой и мясом дома

  1. Для начала приготовим тесто для ленивых пельменей. Взбалтываем яйцо с холодной водой и растительным маслом, добавляем 1,4 ч. л. соли. Просеиваем муку и добавляем в яичную смесь. Замешиваем тесто, до однородности. Убираем в пакет, чтобы не сохло и оставляем на какое то время на столе.

  2. Для начинки нам понадобится фарш, порезанный лук и нашинкованная капуста. Добавляем соль и сухие специи и кусочек сливочного масла, для сочности.

  3. Раскатываем в пласт тесто примерно 0,3 см. и выкладываем него начинку, туго сворачиваем в рулет и защипываем края.

  4. Дно пароварки смазываем растительным маслом и выкладываем рулет. Готовим примерно около 40 минут.

  5. Наше блюдо готово!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пельмени. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Даша Бояркина
Даша Бояркина

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

lilya82
lilya82

Алла, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Фелькер Вера
Фелькер Вера

Ленивые пельмени с капустой и мясом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Олеся Поданева
Олеся Поданева

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Довгаль Оля
Довгаль Оля

Спасибо, рецептик замечательный

alulil
alulil

Приготовила ленивые пельмени с капустой и мясом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Полина Холодова
Полина Холодова

Всем привет! Девочки приготовила ленивые пельмени в мультиварке, ну очень классно, а главное быстро.

anna70
anna70

Какая вкусняшка!

aning
aning

Я, как большая любительница ленивых пельменей с капустой и мясом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне ленивых пельменей с капустой и мясом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

disullo1990
disullo1990

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Ворончихина Алена
Ворончихина Алена

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

teana
teana

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!