Ризотто с креветками и цукини

Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто с креветками в сливочном соусе. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 371 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • цукини - 1 шт.
  • масло сливочное - 25 г
  • чеснок - 2 стак.
  • бульон - 1 л
  • соль - 1 щепотка
  • рис арборио - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу

Как приготовить ризотто с креветками и цукини дома

  1. Разогреть немного оливкового масла и сливочное в сотейнике, добавить раздавленный чеснок и порезаный цукини. Жарить пока овощи не станут мягкими.

  2. Добавить рис и оставить на огне 1 минуту постоянно помешивая, затем влить один половник горячего бульона и готовить на слабом огне пока рис не дойдет до состояния "аль денте". По мере выкипания жидкости подливать бульон.

    ризотто с креветками и цукини. Шаг 2
  3. Добавить креветки. При необходимости посолить и поперчить. Перемешать и снять с огня, накрыть на несколько минут крышкой, чтобы настоялось.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ризотто с цукини и креветками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
beresten_93
beresten_93

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик ризотто с креветками и цукини больше стало.

nadya
nadya

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

aning
aning

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Сергейчик Алена
Сергейчик Алена

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что ризотто с креветками и цукини не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту ризотто с креветками и цукини, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

dumporrin
dumporrin

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

eransi
eransi

Довольна свекольным ризотто. Попробуйте приготовить.

ersulol
ersulol

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить ризотто с креветками и цукини - очень вкусно!!!

Танюша Задворнова
Танюша Задворнова

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

pronko_90
pronko_90

Юлишна, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

tengorith
tengorith

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Анька Автейкина
Анька Автейкина

Я слабо разбираюсь в ризотто с креветками и цукини, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Светлана Попов
Светлана Попов

Огооо спасибо девочки.