Треска в пивном кляре
От: lirsimuro
Фото трески в пивном кляре.
Для этого блюда используется жидкий пивной кляр. Приготовить треску в пивном кляре просто, много времени приготовление у вас не займет. Пиво для кляра лучше выбрать светлое. Гарнир по вкусу. Начнем. Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт лаваша в кляре. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Ингредиенты
- Филе трески — 400-500 г
- Растительное масло — По вкусу (Для жарки.)
- Мука — 150 г
- Кукурузный крахмал — 50 г
- Пекарский порошок — 1 ч.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Пиво — 250 мл
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить треску в пивном кляре дома
-
Смешайте в чашке муку, кукурузный крахмал и пекарский порошок. Посолите.
-
Взбейте яйцо с пивом.
-
Теперь вылейте пиво с яйцом в чашку с мукой, кукурузным крахмалом и пекарским порошком. Перемешайте.
-
Приготовьте филе трески. Помойте его. Промочите бумажной салфеткой от лишней воды.
-
Вымочите филе трески в пивном кляре.
-
Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Выложите филе трески в пивном кляре. Аккуратно, чтобы кляр не растекся по сковороде.
-
Обжаривайте филе трески до золотистой корочки с обеих сторон. После выложите готовую треску на бумажную салфетку, чтобы весь лишний жир стек. Подавайте с рисом или свежими овощами.
На заметку
Треска в пивном кляре отлично сочетается с салатом из свежих овощей и рисом. Пивной кляр можно использовать со всеми видами рыбы. Так же с овощами. Пивной кляр не отдает алкоголем. Он выпаривается во время жарки. Треска получается мягкой и очень вкусной. Попробуйте. Рецепт трески в пивном кляре специально для вас.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое в пивном маринаде и сырные шашлычки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Треска в пивном кляре просто вкусняшка!!!
Ухтышка какой рецепт трески в пивном кляре!!!!!!!
слюни текут рекой
Впервые делала треску в пивном кляре.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Легко и вкусно!!!
За рецепт спасибо
Девочки, давайте поговорим про recipetoday.ru/zakuski/sosiski-v-klyare. Сегодня приготовила, понравилось.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Обязательно сделаю треску в пивном кляре!!!