Мясо шашлыка с лимоном и чесноком

От: neriutes

Рецепт мяса шашлыка с лимоном и чесноком

Фото мяса шашлыка с лимоном и чесноком.

Замаринуй мясо - шашлык получится что надо! Вкусный и сочный!

Делюсь с вами любимым и самым часто используемым рецептом маринада для шашлыка. Мясо получается очень сочное и вкусное! Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт мяса для пельменей. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 138 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Баранина - 2 кг
  • Лук - 350 г
  • Лимоны - 240 г
  • Чеснок - 4 зубч
  • Розмарин - 15 г
  • Специи сухие - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить мясо шашлыка с лимоном и чесноком дома

  1. Мясо помойте, обсушите с помощью бумажных полотенец и порежьте кусочками средней величины.

  2. Положите порезанное мясо в большую миску, добавьте соль, специи по вкусу и хорошенько обваляйте мясо в них. Можно прямо руками втереть соль и специи в мясные кусочки.

  3. Лук и чеснок почистите, измельчите, добавьте к мясу.

  4. Половинку лимона порежьте тонкими кружочками, из остальных лимонов выжмите сок. И то, и другое добавьте в миску к мясу, перемешайте.

  5. Порежьте розмарин, положите к остальным ингредиентам. Количество регулируйте на свой вкус.

  6. Поставьте мясо для шашлыка мариноваться в течение 7 часов в прохладном месте, можно оставить в холодильнике на всю ночь.

  7. После чего замаринованное мясо останется только обжарить до готовности и можете наслаждаться вкуснейшим шашлыком. Лучше в окружении приятных и интересных людей! ;)

  8. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мариновку шашлыка из курицы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
pirsonsug1977
pirsonsug1977

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

ira83
ira83

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

indutomat
indutomat

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

naidanova_70
naidanova_70

Сделала мясо шашлыка с лимоном и чесноком, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

lyudmila86
lyudmila86

Neriutes, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

nomishidr
nomishidr

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт кефирного соуса с зеленью, чесноком и лимоном.

sergunina_72
sergunina_72

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.