Стейк из лосося

Ингредиенты

• Лук шалот 1 шт.
• Репа 1 шт.
• Фенхель 1 шт.
• Шпинат 50 г
• Лосось 200 г
• Перец черный молотый по вкусу
• Оливковое масло 4 ч.л.
• Соль по вкусу
• Яблочный уксус 3 ст.л.
• Горчица обычная 0.5 ч.л.
• Мед 1 ч.л.

Как приготовить стейк из лосося дома

1. Для приготовления нам нужны: лук-шалот, лосось, шпинат, перец, соль, мед, яблочный уксус, горчица, фенхель и репа.

2. Очистите лук-шалот, измельчите его, поместите в сито и обдайте кипятком.

   

3. Измельчите репу и фенхель.

   

4. Измельчите шпинат.

   

5. промойте лосось и поперчите.

   

6. Обжарьте лосось на сковороде с каждой стороны по 3-4 минуты, посолите.

   

7. Смешайте в миске уксус, горчицу и мед. Добавьте шпинат репу, фенхель и лук. подавайте как гарнир к стейку из лосося.

   

8. Рецепт "Стейк из лосося" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.