Тефтели куриные в соусе из томатов и сладкого перца

От: ksyunya

Рецепт тефтелей куриных в соусе из томатов и сладкого перца

Фото тефтелей куриных в соусе из томатов и сладкого перца.

Хочу предложить вам приготовить очень вкусные тефтели куриные в соусе из томатов и сладкого перца. Подать их можно с гарниром из макарон, картофеля или с кашами. Отличное блюдо для разнообразия вашего повседневного меню. Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт куриных тефтелей с подливкой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 1037 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На ужин, На обед

Ингредиенты

  • Фарш куриный (белое + красное мясо) 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Батон белый 3 лом
  • Соль, специи для фарша, перец свежемолотый черный (по вкусу)
  • Для соуса:
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Перец болгарский сладкий 3 шт.
  • Помидоры свежие 3-4 шт.
  • Паста томатная 1 ст.л.
  • Соль, специи, сахар (по вкусу)
  • Чеснок 1 зуб
  • Лист лавровый 2 шт.
  • Бульон или вода 100 мл
  • Масло растительное 2-3 ст.л.

Как приготовить тефтели куриные в соусе из томатов и сладкого перца дома

  1. К фаршу добавить перекрученный на мясорубке или натертый на терке репчатый лук. Перемешать. Посолить фарш, посыпать специями и черным перцем.

  2. Добавить замоченный в кипяченой воде или молоке белый батон. Фарш хорошенько вымешать.

    тефтели куриные в соусе из томатов и сладкого перца. Шаг 2
  3. В сковороду влить растительное масло, добавить порезанный небольшими кусочками репчатый лук и порезанный соломкой сладкий перец.

    тефтели куриные в соусе из томатов и сладкого перца. Шаг 3
  4. Обжарить до мягкости лука и затем добавить томат (помидоры перекрутить на мясорубке или натереть на терке) и томатную пасту. Посолить, посыпать специями, добавить немного сахара, влить бульон или воду, перемешать.

    тефтели куриные в соусе из томатов и сладкого перца. Шаг 4
  5. Мокрыми руками сформировать из фарша небольшие тефтели и выложить их в соус. Тушить тефтели на небольшом огне, под закрытой крышкой 15 минут.

    тефтели куриные в соусе из томатов и сладкого перца. Шаг 5
  6. Затем добавить в сковороду измельченный чеснок и лавровый лист. Потушить все еще 5 минут и выключить газ.

    тефтели куриные в соусе из томатов и сладкого перца. Шаг 6
  7. Подать вкуснейшие куриные тефтели с любым гарниром по вашему вкусу вместе с соусом. Очень, очень вкусно! Приятного аппетита!

    тефтели куриные в соусе из томатов и сладкого перца. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриные тефтели с сюрпризом в сливочном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Огрохина Нина
Огрохина Нина

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

koloskova_73
koloskova_73

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

lultitun1980
lultitun1980

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

yulya
yulya

Яхууу)))наконец то закончила тефтели куриные в соусе из томатов и сладкого перца!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Ася Ливадная
Ася Ливадная

Ой! Что я нашла - куриные тефтели в соусе!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

dirsa1973
dirsa1973

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ksyunya за то, что даёт нам возможность выбора!

dina
dina

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

gala
gala

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

schastlivchenko_70
schastlivchenko_70

Ksyunya, огромное спасибо за тефтели куриные в соусе из томатов и сладкого перца!
Получилось с первого раза.

bovykina_74
bovykina_74

Ksyunya, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом тефтелей куриных в соусе из томатов и сладкого перца.
Столько восхищений от гостей!

margarita
margarita

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

lana84
lana84

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Светлана Плявинская
Светлана Плявинская

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала тефтели куриные в соусе из томатов и сладкого перца «минимум усилий и максимум удовольствия»!

etadowes1990
etadowes1990

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Гаврилкевич Рита
Гаврилкевич Рита

Ksyunya! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

ofown1985
ofown1985

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

alekmorse1978
alekmorse1978

Очень понравился состав тефтелей куриных в соусе из томатов и сладкого перца, все отлично должно сочетаться!