Жаркое из кролика с картошкой

Такое жаркое из кролика с картошкой в домашних условиях готовится достаточно просто, а применение просто-таки универсальное! Хоть домочадцам на обед подать, хоть гостям на праздничный ужин! Вкусно! Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого из индейки с картошкой в мультиварке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 78 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 122 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На ужин, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Кролик — 600 г
  • Картофель — 600 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 2-3 шт.
  • Сметана — 0.5 стак.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Вода — 1 л
  • Специи — По вкусу

Как приготовить жаркое из кролика с картошкой дома

  1. Кролика разделываем на порционные куски. Заливаем холодной водой и оставим на полчаса. За это время воду меняйте 2-3 раза. Мясо должно стать белым.

  2. 2. Пока мясо настаивается, порежьте средними кусочками морковь, лук и картошку. Мясо достаем, промываем, обсушим и обжарим на сливочном масле со всех сторон. Солим и перчим по вкусу.

    жаркое из кролика с картошкой. Шаг 2
  3. 3. Перекладываем в казан мясо с остатками масла, подготовленные овощи, сметану и томатную пасту. Заливаем водой и ставим на огонь.

    жаркое из кролика с картошкой. Шаг 3
  4. 4. Когда вода закипит, огонь уменьшаем, добавляем соль и специи по вкусу. Тушим на маленьком огне 40-50 минут.

    жаркое из кролика с картошкой. Шаг 4
  5. 5. Все готово! Приятного аппетита!

    жаркое из кролика с картошкой. Шаг 5

На заметку

Хочу вам рассказать, как сделать жаркое из кролика с картошкой. Получается очень вкусное, ароматное и сытное блюдо. Его действительно даже гостям не стыдно подавать на праздник, дополните это горячее блюдо парой-тройкой салатиков, мясной нарезкой, вот и праздничный стол накрыт! Так что вот вам классический рецепт жаркого из кролика с картошкой, попробуйте!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое из свинины с картошкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
oltompid
oltompid

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

margarita96
margarita96

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Фелькер Вера
Фелькер Вера

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

indeserof
indeserof

Мы тоже недавно первый раз делали жаркое из кролика с картошкой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

deliz_96
deliz_96

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

alsu98
alsu98

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Автономова Соня
Автономова Соня

Несу свеженькое! Рецепт http://recipetoday.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-baraniny, обязательно к ознакомлению).

rakhmatulina_84
rakhmatulina_84

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

lyudmila86
lyudmila86

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
dariya78, ваш рецепт жаркого из кролика с картошкой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

vera77
vera77

Попробовала приготовить жаркое из кролика с картошкой.
Супер!!!
Спасибо dariya78!
Вы профи!

omeaces1990
omeaces1990

Я сделаю его на Новый год!