Жаркое по-охотничьи с квашеной капустой
От: equmotho
Фото жаркого по-охотничьи с квашеной капустой.
Блюдо станет ароматнее, если вместо шампиньонов использовать лесные грибы и добавить чеснок. Перед подачей украсить свежей зеленью. Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 634 ккал
- Кухня: Европейская
Ингредиенты
- Квашеная капуста 600 г
- Свинина без кости 350 г
- Шампиньоны 150 г
- Вода 150 мл
- Сметана 100 мл
- Растительное масло 2 ст.л.
- Пшеничная мука 1 ст.л.
Как приготовить жаркое по-охотничьи с квашеной капустой дома
-
Квашеную капусту выложить на плоскую форму для запекания так, чтобы дно было полностью закрыто.
-
Грибы очистить и нарезать на 2 части, свинину нарезать кубиками.
-
Мясо обжарить на разогретом растительном масле в течение 7 мин, добавить грибы и муку, перемешать и слегка обжарить все вместе еще в течение 3 мин Переложить в форму для запекания.
-
Добавить сметану, воду, MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ и довести до кипения. Смесь вылить в форму для запекания и запекать в разогретой до 200 C духовке 25 мин
-
Подавайте с картофельным пюре.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое в казане. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
У меня жаркое по-охотничьи с квашеной капустой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
equmotho, спасибо за рецептик жаркое по-охотничьи с квашеной капустой!!!
Спасибо за рецепт. жаркое со свининой пробовала, а жаркое по-охотничьи с квашеной капустой еще никогда.
Equmotho, жаркое по-охотничьи с квашеной капустой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Сделали, но еще не пробовали!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать жаркое по-охотничьи с квашеной капустой просто.
Спасибо за рецепт)))
Уже делала два раза получается обалденно.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное equmotho за прекрасный рецепт!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Готовила жаркое по-охотничьи с квашеной капустой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))