От: ulilen
Вот нашла интересный рецепт аджики, не смогла пройти мимо Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса для мантов. Должно понравиться.
Помидоры бланшировать и очистить от кожицы.
Сладкий и острый перец измельчить блендером или в мясорубке.
Чеснок измельчить с перцем. (Можно все ингредиенты сразу измельчить в мясорубке).
Добавить очищенные помидоры и еще раз прокрутить. Добавить соль, сахар, перемешать. Затем оставляем в банке при комнатной температуре на 3 дня. Периодически помешивая. Затем убрать в холодильник. Я еще процедила через ситечко, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус с морепродуктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила острый соус!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт острого соуса!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я теперь просто обязана приготовить острый соус
Офигенно вкусно получается острый соус и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Девочки, острый соус объедение.
Супер рецепт!
ulilen, большое спасибо!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Здравствуйте все! Только что я приготовила зеленый соус. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...