Соус из картофеля и чеснока
От: Лавриненко Лиса
Фото соуса из картофеля и чеснока.
Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт клюквенного соуса. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 102 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Соковыжималка Eva Solo
Ингредиенты
- Молодой картофель 6 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло по вкусу
- Лимон 1 шт.
Как приготовить соус из картофеля и чеснока дома
-
Сварите картофель в мундире. Немного остудите, обсушите и очистите. В большой ступке (или миске) разотрите чеснок с небольшой щепоткой соли, затем добавьте еще теплый картофель и разотрите его с чесноком в однородную массу.
-
Выжмите сок 1 лимона и затем тонкой струйкой добавьте к картофелю, чесноку и лимонному соку масло, не переставая помешивать. Если соус получается слишком густым, добавьте еще немного лимонного сока или простой воды комнатной температуры. Масло следует подливать до тех пор, пока масса не приобретет глянцевый вид. Если необходимо, выжмите для более яркого вкуса еще один лимон.
На заметку
Подавайте этот соус к рыбе.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус к курице. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит соус из картофеля и чеснока.
Приготовила соус из картофеля и чеснока на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Этот рецепт чем-то похож на соус к мантам. Я правильно поняла?
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать соус из картофеля и чеснока, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Это просто очень вкусно
Очень понравился состав соуса из картофеля и чеснока, все отлично должно сочетаться!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать соус из картофеля и чеснока строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Лавриненко, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Давно хочу попробовать сделать соус из картофеля и чеснока))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Лавриненко, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что соус из картофеля и чеснока превзойдет все ожидания.