Соус из горчицы и сыра

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 216 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием

Ингредиенты

  • Петрушка 1 пучок
  • Оливковое масло по вкусу
  • Бренди 3 столовые ложки
  • Английская горчица 3 ч.л.
  • Сливки 10%-ные 285 мл
  • Сыр чеддер 1/3 стак.

Как приготовить соус из горчицы и сыра дома

  1. Измельчите петрушку, разогрейте сковороду на сильном огне, влейте масло и добавьте горчицу, влейте бренди. Чтобы спирт быстрее улетучился бренди можно поджечь, но это необязательно.

  2. Добавьте большую часть петрушки и сливки, доведите до кипения, снимите с огня и добавьте сыр, пока смесь еще горячая, и оставшуюся петрушку.

  3. Сбрызните оливковым маслом и сразу подавайте к рыбе или мясу.

На заметку

Чеддер можно заменить на пармезан.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую горчичный соус. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
protipok_91
protipok_91

Nourat2000, соус из горчицы и сыра делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Гаврилкевич Рита
Гаврилкевич Рита

Мммм очень вкусно…
Мерси…

handorer
handorer

Nourat2000! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
соус из горчицы и сыра(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Шишикина Виктория
Шишикина Виктория

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

tecighee1973
tecighee1973

Добавлен новый рецепт салатной заправки из козьего сыра и томатов.

sunta1998
sunta1998

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Лера Найданова
Лера Найданова

Уверена маме понравится
все любители соуса из горчицы и сыра оценили!