Томатный соус с кинзой

Name: томатный соус с кинзой
Total time: 180 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Кавказская кухня
Ingredients: Томатная паста — 200 г; Вода — 200 мл; Хмели-сунели — 1 ст.л.; Аджика, приправа — 1 ч.л.; Уксус — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Чёрный молотый перец — 0,25 ч.л.; Чеснок — 5 Зубчиков; Кинза свежая — 2 Пучка

От: otoott

Фото томатного соуса с кинзой.

Ингредиенты

Томатная паста — 200 г
Вода — 200 мл
Хмели-сунели — 1 ст.л.
Аджика, приправа — 1 ч.л.
Уксус — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Чёрный молотый перец — 0,25 ч.л.
Чеснок — 5 Зубчиков
Кинза свежая — 2 Пучка

Как приготовить томатный соус с кинзой дома

Кинзу промойте, измельчите. Смешайте ее с пропущенным через чеснокодавилку чесноком. А также добавьте хмели-сунели, перец, аджику, уксус, соль. Смесь перетрите толкушкой.
Затем добавьте томатную пасту. Перемешайте массу и дайте ей постоять 10-15 минут, чтобы паста вобрала аромат специй. Еще раз перемешайте.
Теперь влейте необходимое количество воды. Мешайте соус до нужной густоты. Регулировать густоту вы можете по своему усмотрению при помощи воды.
Дайте постоять соусу в холодильнике под крышкой пару часов. После этого можно дегустировать соус с горячими мясными блюдами. Приятной дегустации!

На заметку

Записывайте замечательный рецепт томатного соуса с кинзой. Он прекрасно подойдет к мясу. Его родина - Кавказ, а значит свежая зелень в составе обязательна. Также вы можете быть знакомы с этим блюдом под названием "Сацебели". Хорошо подходит и для горячих блюд с макаронными изделиями. Такой соус можно хранить несколько месяцев в стеклянной посуде под плотно закрывающейся крышкой.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую томатный соус из запеченных овощей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

podyezzheva_71

Ухтышка какой рецепт томатного соуса с кинзой!!!!!!!
слюни текут рекой

engedi

Otoott, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

tanyusha78

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик томатного соуса с кинзой!

margarita

неаполитанский томатный соус готовила, а вот томатный соус с кинзой - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

lyudmila86

Спасибо, попробую приготовить томатный соус с кинзой супругу по вашему рецепту.

olesya98

А как же мне хочется уже приготовить.

shibarshina_82

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить томатный соус с кинзой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

yushkevich_77

Готовила томатный соус с кинзой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Диана Краснов

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

vika70

Спасибочки :)

Галя Бедиева

Приготовила вкусно