Борщ в мультиварке

Name: борщ в мультиварке
Total time: 2 h
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 0.5 кг говяжьей грудинки (в моем случае куриных грудок); 300 г капусты; 1 луковица; 1 маленькая морковь; 3 клубня картофеля; 2 ст.л.растительного масла; 1 помидор; 1 маленькая свекла; 0,5 сладкого перца; 2 зубчика чеснока; 3 ст.л.лимонного сока; соль, перец, лавровый лист; сметана и зелень для подачи

От: Киронда Леся

Фото борща в мультиварке.

Ингредиенты

0.5 кг говяжьей грудинки (в моем случае куриных грудок)
300 г капусты
1 луковица
1 маленькая морковь
3 клубня картофеля
2 ст.л.растительного масла
1 помидор
1 маленькая свекла
0,5 сладкого перца
2 зубчика чеснока
3 ст.л.лимонного сока
соль, перец, лавровый лист
сметана и зелень для подачи

Как приготовить борщ в мультиварке дома

Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Капусту нашинковать тонкой соломкой. Свеклу нарезать соломкой. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь, картофель, перец нарезать соломкой. Помидор- пластинками. Масло разогреть в режиме "Выпечка" и обжарить лук до золотистого цвета и яркого аромата.
2. Добавить мясо и готовить, пока не выкипит сукровица.
3. Добавить все остальные ингредиенты, посолить, поперчить, влить лимонный сок, перемешать и готовить в режиме "Тушение" 1 час.
4. После звукового сигнала долить горячей воды до метки "Максимум" и включить режим "Молочная каша". После очередного звукового сигнала оставить в режиме "Подогрев" на 20 минут. Подавать с рубленой зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую борщ с курицей в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.