Чечевичный суп с маслинами
От: itore
Фото чечевичного супа с маслинами.
Постный чечевичный суп. Особую пикантность супчику придает зира. Подавать этот суп лучше всего с чесночными гренками. *250 г чечевицы - это примерно 1 + 1/4 стакана (250мл). Воды понадобится примерно 2 литра. Любите готовить супы? Попробуйте рецепт фокаччи с маслинами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 10
- Калорий: 700 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 250г зеленой или коричневой чечевицы
- 4 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 баночка маслин без косточек
- 1-2 ст.л. оливкового масла
- соль по вкусу
- щепотка зиры
Как приготовить чечевичный суп с маслинами дома
-
Чечевицу промыть, залить холодной водой (2л) и варить 20 минут. Добавить нарезанный кубиками картофель.
-
Лук и морковь нарезать тонкой соломкой и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанный чеснок и обжарить еще 2 минуты. Добавить в суп.
-
Слить маслины и добавить в суп.
-
В ступке растолочь зиру (если у вас целые семена). Добавить в суп. Суп варить до готовности.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую макароны с тунцом и маслинами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить суп.
О результате напишу позже.
Itore, супчик - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Itore, спасибо за новый вариант супчика.
Нужно будет обязательно попробовать
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
И от меня вот ссылка на пряный чечевичный суп-пюре с сыром джюгас.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Сделала по вашему рецепту суп, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Itore, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
А что вы нашли в супчике??? Мне, например, не очень понравилось:(
Itore, суп я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!