Гороховый суп с ветчиной по-домашнему
От: Михайленко Людмила
Фото горохового супа с ветчиной по-домашнему.
Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 9
- Калорий: 324 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- бульон куриный 1,3 л
- горох колотый 400 г
- ветчина 300 г
- картофель 2 шт.
- морковь 2 шт.
- сельдерей(стебель) 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
- зелень 1 пучок
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить гороховый суп с ветчиной по-домашнему дома
-
Горох промыть, всыпать в кастрюлю, залить бульоном и посолить. Вскипятить на сильном огне, потом огонь уменьшить и варить, накрыв крышкой, 30-40 минут (станет мягким). Нарубить не очень мелко сельдерей, морковь и лук.
-
Овощи тушить приблизительно 4-5 минут. Убрать с огня. Порезать кубиками ветчину и картофель. Примерно через 15 минут, как горох начал вариться, к нему положить картофель.
-
За 5 минут до готовности, прибавить в кастрюлю ветчину и обжаренные овощи. Готовый гороховый суп с ветчиной по-домашнему присыпать зеленью, прикрыть крышкой и дать настояться 5 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп быстро. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусно как у мамы!
Отличный рецепт! Спасибо, Михайленко. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Когда в первый раз попробовала гороховый супчик, мне не понравилось.
Вот сейчас по Вашему рецепту, Михайленко, делаю это чудо чудное;)
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Пробовала приготовить гороховый суп, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю гороховый суп.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Посмотрела на фото горохового супа, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, гороховый суп сказка!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Обалденно, вкусно! Михайленко, вы кудесница!