Холодный огуречный суп
От: entupe1982
Фото холодного огуречного супа.
Рецепт из журнала "Вкусно и легко", суп полностью оправдывает название своего источника. Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного морковного супа с муссом из пряных трав. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 12
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- большой огурец (+ несколько кружочков для украшения) 1 шт.
- яблоко 1 шт.
- яйцо 2 шт.
- йогурт натуральный (можно заменить кефиром) 450 мл
- сметана 150 г
- уксус 1,5 ст.л.
- укроп 1 пучок
- зубчик чеснока (по желанию)
Как приготовить холодный огуречный суп дома
-
Огурец измельчить на мелкой терке. Яйца нарезать небольшими кубиками. С яблока снять кожуру, удалить сердцевину и нарезать тоненькими ломтиками. Укроп порубить. Смешать все ингредиенты, дать супчику настояться в холодильнике часа.
-
Разливаем по тарелочкам и украшаем кружочками огурца.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный томатный суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А я готовила холодный огуречный суп уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, entupe1982!!!
Холодный огуречный суп - очень вкусно, продукты сочетаемые
Вкус холодного огуречного супа просто потрясающий!
Будем повторять.
Огооо спасибо девочки.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте холодный суп с курицей.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Entupe1982 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Мы тоже недавно первый раз делали холодный огуречный суп.
Просто фантастика!!!
наконец холодный огуречный суп приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, entupe1982!!!
осталось купить продукты и вперед!!!