Окрошка с ветчиной
От: idofui
Фото окрошки с ветчиной.
Окрошка - лучшее из первых блюд, которое обязательно должно присутствовать в вашем летнем меню. Не забывайте и про вариант, как приготовить окрошку с ветчиной. Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт летней окрошки с ветчиной. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 83 ккал
- Кухня: Украинская
- Повод: На обед, На ужин, Летние
Ингредиенты
- Ветчина — 300 г
- Яйцо куриное — 5 шт.
- Картофель — 300 г
- Редис — 200 г
- Огурец — 300 г
- Горошек зеленый — 200 г
- Лук зеленый — 30 г
- Петрушка — 30 г
- Укроп — 30 г
- Сметана — 200 г
- Горчица — 1 ч.л.
- Сыворотка — 1 л
- Соль — 1/2 ч.л.
- Перец черный — 1/2 ч.л.
Как приготовить окрошку с ветчиной дома
-
Картофель отварите в течение 30 минут, остудите немного, очистите. Яйца отварите в течение 5 минут, остудите в холодной воде, очистите. Слейте маринад с консервированного зеленого горошка. Зелень, огурцы и редис вымойте. Ветчину нарежьте мелкими кубиками.
-
Также нарежьте овощи и яйца. Зелень измельчите. Соедините все в глубокой миске, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Добавьте сметану и сыворотку, перемешайте.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чтобы приготовить окрошку с ветчиной в домашних условиях, отварите картофель, яйца. Нарежьте мелкими кубиками овощи, измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты между собой, заправьте майонезом и специями. Залейте сывороткой и подавайте к столу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку на бульоне. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Это мой самый любимый рецепт окрошки с ветчиной, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Окрошка с ветчиной просто Отпад!!!
Советую всем!!!
окрошку с сосисками готовила, а окрошку с ветчиной еще нет. Надо попробовать.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не окрошка с ветчиной.
Всем рекомендую.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Очень своевременно выставлен рецепт. idofui, Спасибо!
Обязательно попробую окрошку с ветчиной, это вкусно.
Idofui большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала окрошку с ветчиной — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит окрошку с ветчиной, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от окрошку с ветчиной.
СПАСИБОЧКИ!
По совету коллеги приготовила этот окрошку с ветчиной.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Как вкусно! Я полюбила окрошку с ветчиной с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Огромная благодарность вам,idofui…))))