Окрошка на кефире с овощами, перепелиными яйцами и мясом
От: edrussenk
Фото окрошки на кефире с овощами, перепелиными яйцами и мясом.
Отличный рецепт окрошки для летнего дня. Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт летней окрошки с репой и пирожками с мясом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 78 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- огурцы свежие - 3 шт.
- лук зеленый - 2 пучка
- мясо - 100 г
- чеснок - 2 зубчика
- яйца перепелиные - 12 шт.
- соль - по вкусу
- кефир - 400 мл
Как приготовить окрошку на кефире с овощами, перепелиными яйцами и мясом дома
-
Мякоть мяса, я брала свинину, но можно взять любое другое, помыть, порезать на кусочки и отварить.
-
Лук и огурцы помыть и мелко нарезать.
-
Все складываем в кастрюлю.
-
На маленькие кубики порезать отваренное мясо. Мелко порубить чеснок. Добавляем в кастрюльку к овощам.
-
Перепелиные яйца заранее отварить 5 минут. Почистить и нарезать. Добавить в кастрюлю. Одно яичко оставить для украшения.
-
Чуть посолить. Залить кефиром и все перемешать. Поставить в холодильник минимум на 2 часа.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку на кефире с жареной картошкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Пасибо тебе edrussenk.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Я недавно как раз делала окрошку на кефире с овощами, перепелиными яйцами и мясом.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо, буду попробовать)))
А на приготовление окрошки на кефире с овощами, перепелиными яйцами и мясом меня вдохновил рецепт вкусной окрошки с курицей на кефире. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
А как же мне хочется уже приготовить.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от окрошки на кефире с овощами, перепелиными яйцами и мясом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Нямка нямнямка…
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт окрошки на кефире с овощами, перепелиными яйцами и мясом!