Густой овощной суп

Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт супа овощной. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 29 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • бульон говяжий — 2000 мл
  • тыква — 300 г
  • картофель — 2 шт.
  • корень сельдерея
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • масло растительное
  • сахар — 12 г
  • соус соевый — 30 мл
  • петрушка

Как приготовить густой овощной суп дома

  1. 1,5 стакана говяжьего бульона оставляем для украшения блюда. Нарезаем овощи небольшими кубиками, складываем в кастрюлю с бульоном и варим до готовности. Готовый суп доводим до однородной массы блендером.

  2. На сковороде соединяем оставшийся бульон, соевый соус и сахар и выпариваем, постоянно помешивая, до загустения.

  3. 3. Разливаем суп по тарелкам, украшаем карамелизированным отваром и зеленью петрушки. Подаем на стол. Приятного аппетита!

    густой овощной суп. Шаг 3

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую минестроне овощной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
alotea
alotea

Густой овощной суп - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

sergunina_72
sergunina_72

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще густой овощной суп я не очччччень, но густой овощной суп — на пятёрку)))

tomara
tomara

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Тома Мицкан
Тома Мицкан

Прекрасный рецепт!
Лучше делать густой овощной суп строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

honton1980
honton1980

Спасибо за шедевры!!!

Корнилович Кристюша
Корнилович Кристюша

Tanyusha99, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

oltompid
oltompid

Всё круто, всё вкусно, спасибо tanyusha99 за твои рецепты.))))

Спирина Алеся
Спирина Алеся

А я также заинтересовалась овощным супом без мяса.

Лиза Крюков
Лиза Крюков

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Петришина Луиза
Петришина Луиза

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

alonenerd
alonenerd

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

alla83
alla83

Спасибо за удивительные рецепты!