Простой куриный суп с цветной капустой и плавленым сыром

Ингредиенты

• Вода 1.5 л
• Куриное филе 2 шт.
• Цветная капуста 200 г
• Плавленый сыр 200 г
• Яйцо 2 шт.
• Петрушка 1/2 пучка
• Картофель 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 70 г
• Растительное масло 1 ст.л.

Как приготовить простой куриный суп с цветной капустой и плавленым сыром дома

1. Лук и морковь очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом растительном масле 5-7 минут.

2. Картофель очистить и нарезать кубиками. Капусту разделить на маленькие соцветия. Курицу нарезать соломкой. Яйца взбить до однородной массы.

3. Приготовить 1,5 л MAGGI ДОМАШНЕГО БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ.

4. В кипящий бульон добавить курицу, варить 10-15 минут. Добавить обжаренные овощи, картофель и капусту и варить еще 5-7 минут.

5. Затем в суп добавить плавленый сыр, довести до кипения, проварить до тех пор, пока сыр не растворится. Затем, при постоянном помешивании, добавить яйца.

6. При подаче посыпать суп измельченной зеленью петрушки.