Необычный рассольник с пшеничной крупой
От: utharo
Фото необычного рассольника с пшеничной крупой.
Необычный рассольник у меня получился, потому что когда я начала его варить, выяснилось, что в доме нет ни лука, ни моркови, пришлось воспользоваться готовой овощной смесью для супа. Если у вас таковой не окажется, сделайте обычную пассеровку из лука и моркови и потушите в ней огурцы. И еще, рассольник именно с пшеничной крупой я варила впервые, мне очень понравилось, настоятельно рекомендую! Любите готовить рассольник? Попробуйте рецепт рассольника. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 164 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- крупа пшеничная (пакетик для варки) 1 шт.
- говядина 350 г
- картофель 2 шт.
- соленые огурцы 6 шт.
- овощная консервированная смесь для супа 1 упак
- лавровый лист 1 шт.
- перец горошком душистый
- топленое сливочное масло 2 ст.л.
- томатная паста 2 ст.л.
- зелень (лук, укроп - по вкусу)
- соль, перец (по вкусу)
Как приготовить необычный рассольник с пшеничной крупой дома
-
Сначала сварим бульон на говядине, снимая пену. С добавлением лаврового листа и душистого перца.
-
Мясо вынуть, нарезать, заложить в бульон. Добавить нарезанный картофель.
-
Огурцы нарезать, пассеровать на топленом сливочном масле.
-
Затем я от безысходности добавила вот такую смесь... если бы ее не было, я бы сначала обжарила лук с морковью, а затем добавила бы к ним огурцы, а тут
-
Когда картофель в бульоне сварится, добавляем заранее отваренную пшеничную крупу.
-
Затем отправляем в бульон пассеровку и мелко нарезанную зелень.
-
Добавляем томатную пасту (или хороший соус без крахмала). Доводим до вкуса солью и перцем.
-
Томим под крышкой минут 5 на медленном огне.
-
Подаем со сметаной. На второй день рассольник еще вкуснее!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мой рассольник. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это мой самый любимый рецепт необычного рассольника с пшеничной крупой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Коллега приготовила необычный рассольник с пшеничной крупой.
Никогда вкуснее необычный рассольник с пшеничной крупой не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо!
Отличный рецепт необычного рассольника с пшеничной крупой!
Utharo,:) очень аппетитное фото необычного рассольника с пшеничной крупой
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Готовила необычный рассольник с пшеничной крупой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю необычный рассольник с пшеничной крупой!!!
Еще раз спасибо!!!
Добавлен новый рецепт рассольника с рыбой и перловой крупой.
Utharo!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Замечательный рецепт, необычный рассольник с пшеничной крупой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.