От: Женя
Очень вкусное сытное русское блюдо - кислые щи. Попробуй приготовить!
Очень любила в детстве, когда бабушка готовила такие щи. А кислые они потому, что готовятся с кислой (квашеной) капустой, а не свежей. Теперь готовлю этот суп сама, но в мультиварке, которая облегчает процесс и экономит время. Щи же получаются такие же вкусные и наваристые, как в печке! Любите готовить щи? Попробуйте рецепт щей из квашеной капусты в мультиварке. Должно понравиться.
Для начала подготовим овощи - вымоем их, почистим морковь, картошку и лук. Картофель режем на довольно крупные куски, морковь - кубиками, лук и сельдерей шинкуем соломкой.
Мясо, помытое и слегка обсушенное, режем средними кусками. Сушеные грибы можно заранее замочить, я этого не делаю.
В чашу мультиварки закладываем мясо, квашеную капусту, порезанные морковь, картофель, лук и сельдерей. Кладем белые грибы и лавровый лист. Солим и перчим по вкусу. Заливаем все водой так, чтобы она покрыла мясо и овощи.
Закрываем крышку мультиварки, выбираем программу "Суп", добавляем к базовому времени еще 30 минут (в моей мультиварке процесс занимает полтора часа).
Готовые щи раскладываем по порционным тарелкам, посыпаем рубленным укропом.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зеленые щи из капусты на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить щи из кислой капусты в мультиварке
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю щи из кислой капусты в мультиварке в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Женя, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт щей из кислой капусты в мультиварке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
А еще посмотрите ссылочку постные щи из квашеной капусты.
Шикарный рецепт щей из кислой капусты в мультиварке!
Приготовила мужу на день варенья!
Вкусна
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Щи из кислой капусты в мультиварке прелесть, спасибо за рецепт
Спасибо!
Все здорово получилось!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила щи из кислой капусты в мультиварке на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Сегодня буду готовить!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте