От: tatyana81
Если вы любите сытные и наваристые супы, то не проходите мимо: узнаете, как приготовить щи из морской капусты. Блюдо получается очень ароматным и аппетитным, просто пальчики оближешь! Любите готовить щи? Попробуйте рецепт щей из квашеной капусты с грибами. Должно понравиться.
Вот такой набор ингредиентов необходим, чтобы воспроизвести на своей кухне рецепт приготовления щей из морской капусты.
2. Первым делом вымойте мясо, выложите его в кастрюлю с водой и отправьте на огонь. После закипания уберите пенку, по желанию дополните лавровым листом, луковицей или другими овощами, варите бульон на среднем огне до мягкости мяса. Затем аккуратно достаньте мясо, немного остудите, удалите косточки и нарежьте. Выложите его на сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжаривайте пару минут.
3. На отдельной сковороде обжарьте до легкого золотистого цвета нарезанный кубиками лук. При желании дополнить этот простой рецепт щей из морской капусты вы можете морковью, а также томатной пастой (для более яркого цвета).
4. Бульон процедите (отлейте около 100 мл.), снова отправьте на огонь и доведите до кипения. Картофель очистите, нарежьте и отправьте вариться на среднем огне. Щавель вымойте, измельчите и вместе с капустой отправьте на сковороду с высокими бортами или в сотейник. Залейте бульоном и тушите 3-5 минут.
5. После содержимое всех 3 сковородок можно совместить и вместе тушить еще около 10 минут. В процессе можно посолить и поперчить немного по вкусу.
6. Когда картофель станет мягким, выложите в кастрюлю овощи с мясом. Посолите дополнительно при необходимости, проварите вместе 5-10 минут. Затем снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться минут 25-30.
7. Подавать к столу щи из морской капусты в домашних условиях можно с отварным яйцом и сметаной. Приятного аппетита!
Эти зеленые щи из морской капусты в домашних условиях - настоящий кладезь не только вкуса, но и витаминов. Щавель в данном варианте легко можно заменить шпинатом или любой другой зеленью по вкусу. Используйте любое мясо: говядину, свинину, телятину, а при желании можете сделать и постный суп на овощном бульоне, например.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зеленые щи из капусты на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сейчас буду готовить щи из морской капусты по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду щи из морской капусты.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы щи из морской капусты готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Вот вроде бы тоже блюдо
щи из молодой капусты с помидорами.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Tatyana81, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
А что вы нашли в щах из морской капусты??? Мне, например, не очень понравилось:(
Супер!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит щи из морской капусты, оценили.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Обязательно приготовлю!
tatyana81, спасибо!