Щи из морской капусты

От: tatyana81

Рецепт щей из морской капусты

Фото щей из морской капусты.

Если вы любите сытные и наваристые супы, то не проходите мимо: узнаете, как приготовить щи из морской капусты. Блюдо получается очень ароматным и аппетитным, просто пальчики оближешь! Любите готовить щи? Попробуйте рецепт щей из квашеной капусты с грибами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 186 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Рецепты для похудения

Ингредиенты

  • Морская капуста — 500 г (маринованная)
  • Мясо — 350-400 г
  • Картофель — 300 г
  • Щавель — 300 г
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец — 1 Щепотка
  • Яйцо — 2-4 шт. (по желанию)

Как приготовить щи из морской капусты дома

  1. Вот такой набор ингредиентов необходим, чтобы воспроизвести на своей кухне рецепт приготовления щей из морской капусты.

  2. 2. Первым делом вымойте мясо, выложите его в кастрюлю с водой и отправьте на огонь. После закипания уберите пенку, по желанию дополните лавровым листом, луковицей или другими овощами, варите бульон на среднем огне до мягкости мяса. Затем аккуратно достаньте мясо, немного остудите, удалите косточки и нарежьте. Выложите его на сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжаривайте пару минут.

    щи из морской капусты. Шаг 2
  3. 3. На отдельной сковороде обжарьте до легкого золотистого цвета нарезанный кубиками лук. При желании дополнить этот простой рецепт щей из морской капусты вы можете морковью, а также томатной пастой (для более яркого цвета).

    щи из морской капусты. Шаг 3
  4. 4. Бульон процедите (отлейте около 100 мл.), снова отправьте на огонь и доведите до кипения. Картофель очистите, нарежьте и отправьте вариться на среднем огне. Щавель вымойте, измельчите и вместе с капустой отправьте на сковороду с высокими бортами или в сотейник. Залейте бульоном и тушите 3-5 минут.

    щи из морской капусты. Шаг 4
  5. 5. После содержимое всех 3 сковородок можно совместить и вместе тушить еще около 10 минут. В процессе можно посолить и поперчить немного по вкусу.

    щи из морской капусты. Шаг 5
  6. 6. Когда картофель станет мягким, выложите в кастрюлю овощи с мясом. Посолите дополнительно при необходимости, проварите вместе 5-10 минут. Затем снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться минут 25-30.

    щи из морской капусты. Шаг 6
  7. 7. Подавать к столу щи из морской капусты в домашних условиях можно с отварным яйцом и сметаной. Приятного аппетита!

    щи из морской капусты. Шаг 7

На заметку

Эти зеленые щи из морской капусты в домашних условиях - настоящий кладезь не только вкуса, но и витаминов. Щавель в данном варианте легко можно заменить шпинатом или любой другой зеленью по вкусу. Используйте любое мясо: говядину, свинину, телятину, а при желании можете сделать и постный суп на овощном бульоне, например.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зеленые щи из капусты на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
endac1973
endac1973

Сейчас буду готовить щи из морской капусты по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Саша Емец
Саша Емец

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду щи из морской капусты.

Полина Холодова
Полина Холодова

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Елизавета Ворончихина
Елизавета Ворончихина

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

ciormum
ciormum

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Макарьева Таша
Макарьева Таша

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

aller
aller

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы щи из морской капусты готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Шихова Светлана
Шихова Светлана

Вот вроде бы тоже блюдо
щи из молодой капусты с помидорами.

hithu
hithu

Очень популярно все расписано. Спасибо.

ushitist
ushitist

Tatyana81, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Бормотова Ксюша
Бормотова Ксюша

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

isangor1987
isangor1987

А что вы нашли в щах из морской капусты??? Мне, например, не очень понравилось:(

Завелицкая Люда
Завелицкая Люда

Супер!

resen
resen

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит щи из морской капусты, оценили.

ejomusomi1998
ejomusomi1998

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Женя Марасанова
Женя Марасанова

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

tediero1973
tediero1973

Обязательно приготовлю!
tatyana81, спасибо!