Рыбная солянка в скороварке

От: Печура Анна

Рецепт рыбной солянки в скороварке

Фото рыбной солянки в скороварке.

Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт классической рыбной солянки. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 90 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • примерно 1 кг сёмги
  • 2 луковицы
  • 3 средних соленых огурца (я брала маринованные)
  • 1 картофелина
  • 3 свежих помидора
  • 1 стебель сельдерея
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • оливки (маслины)
  • растительное масло
  • соль
  • перец.

Как приготовить рыбную солянку в скороварке дома

  1. Рыбу сварить в скороварке в течение 7 минут. Затем вынуть и разобрать от костей.

  2. Бульон процедить.

  3. Лук почистить и порезать полукольцами.

  4. Огурцы нарезать соломкой.

  5. Помидоры ошпарить, снять кожицу и нарезать кубиками.

  6. Картофель почистить и нарезать мелкой соломкой.

  7. В скороварку налить масло растительное, подогреть его. Положить лук и слегка обжарить его. Затем добавить огурцы + чуть бульона и потушить без крышки вмесите с луком примерно 5 минут.

  8. Потом положить помидоры, картофель, разобранную рыбу, нарезанный сельдерей, томатную пасту, соль, перец по вкусу.

  9. Залить бульоном (при необходимости долить воды) и поставить варить после начала ш/клапана 18-20 минут.

  10. Потом спустить пар через клапан, добавить порезанные пополам оливки, закрыть крышку и еще варить после нш клапана 5 минут.

  11. Подавать рыбную солянку из скороварки со сметаной и зеленью.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбную солянку и семгой и оливками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
galya98
galya98

Рецепт рыбной солянки в скороварке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

tishurir1987
tishurir1987

Печура, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

liza
liza

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рыбная солянка в скороварке получается здорово!

liza
liza

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Аника Митюрина
Аника Митюрина

Спасибо, Печура, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

sonya89
sonya89

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

margarita96
margarita96

Это мой самый любимый рецепт рыбной солянки в скороварке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

navrotskaya_70
navrotskaya_70

А мой муж любит готовить солянку рыбную. Думаю, рыбную солянку в скороварке тоже нужно попробовать.

Попович Танюша
Попович Танюша

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

sicoryind
sicoryind

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

tanechka
tanechka

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

achierofa
achierofa

Печура, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

2rare2die1972
2rare2die1972

Прикольно, но сложновато для меня(

piunovskaya_95
piunovskaya_95

Спасибо:D
Будем пробовать!