От: spichkina_90
Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт классической рыбной солянки. Должно понравиться.
Ошпариваем помидоры. Снимаем кожицу. Нарезаем дольками. Обжариваем на сливочном масле до мягкости. Измельчаем лук. Пассеруем на сливочном масле.
Промываем соленые и маринованные грибы. Нарезаем тонкими ломтиками. Слегка обжариваем.
Очищаем от кожицы и семян соленые огурцы. Нарезаем тонкими ломтиками. Нарезаем филе морского окуня кусочками. Процеживаем огуречный рассол.
Доводим до кипения рыбный бульон. Выкладываем грибы, огурцы, лук и помидоры. Варим 8-10 минут. Добавляем рыбу, каперсы, лавровый лист и перец горошком. Вводим огуречный рассол. Посолим. Варим еще 10 минут. Снимаем с огня. Даем настояться 10 -15 минут.
5. Наливаем солянку в тарелку. Добавляем маслины и ломтик лимона. Посыпаем измельченной зеленью укропа. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбную солянку и семгой и оливками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла солянка рыбная с грибами. Вот я ему и приготовлю.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на солянку рыбную с грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Солянка рыбная с грибами конечно на любителя.
Но понравилось.
Рецепт солянки рыбной немного другое, но тоже интересно.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, солянка рыбная с грибами сказка!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Надо попробовать
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Солянка рыбная с грибами — просто СУПЕР!!!
Солянка рыбная с грибами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо большое!!!
очень понравилось солянку рыбную с грибами,легко и просто.
Искренне спасибо, spichkina_90.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Spichkina_90, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))