От: Быстрова Дария
Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки. Должно понравиться.
Чистим и нарезаем кубиком соленые огурцы. Выкладываем в кастрюлю. Чистим репчатый лук и нарезаем небольшими фрагментами. Также добавляем в кастрюлю.
2. Ставим кастрюлю на огонь. Добавляем сахар. Вливаем немного воды. Добавляем растительное масло. Накрываем крышкой.
3. Ставим на огонь еще одну кастрюлю. Выливаем в нее говяжий бульон. Когда закипит огуречно-луковая смесь, добавляем томатную пасту. Перемешиваем.
4. Вливаем немного воды. Уменьшаем нагрев и накрываем крышкой. Тушим, добавляя по необходимости воду. Нарезаем ломтиками отварную говядину, ветчину и сосиски.
5. Посолим томатную смесь. Переливаем в кастрюлю с бульоном. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Моем и нашинкуем зеленый лук. Моем лимон и нарезаем на четвертинки. Чистим креветки, оставляя хвостики.
6. Добавляем в суп мясной набор. Перемешиваем. Посолим. Выкладываем сметану в стакан. Добавляем в суп маслины без косточек. Перемешиваем. Добавляем каперсы.
7. Добавляем в суп креветки. Перемешиваем. Когда суп закипит, снимаем с огня. Наливаем в тарелку. Посыпаем нарезанным зеленым луком. Украшаем ломтиками лимона. Подаем со стаканом сметаны. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую классическую солянку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Быстрова, ты сама их придумала рецепт солянки после бани?
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Приготовила солянку после бани…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Кто-нибудь готовил http://recipetoday.ru/supy/solyanka/solyanka-s-tuntsom по этому рецепту? понравилось?
Быстрова, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Быстрова, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Супер!
у меня нет слов .
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Благодарю за идею. Попробую приготовить