Суп для похудения с сельдереем

Ингредиенты

• Сливочное масло — 15 г
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Картофель — 1 шт.
• Сельдерей — 1 шт. (корень)
• Бульон — 1 л (овощной)
• Соль, перец — По вкусу
• Зеленый лук — По вкусу

Как приготовить суп для похудения с сельдереем дома

1. Очистите репчатый лук, корень сельдерея и картофель, затем вымойте и нарежьте все небольшим кубиком.

2. В сковороду выложите сливочное масло и растопите, добавьте оливковое масло и разогрейте. Выложите в сковороду лук, сельдерей и картофель, обжаривайте 10 минут.

3. Переложите содержимое сковороды в кастрюлю и налейте бульон, отправьте все на огонь и доведите до кипения.

4. По вкусу посолите суп и поперчите, варите около 20 минут на слабом огне до мягкости овощей.

5. Снимите суп с огня и оставьте на пару минут, затем измельчите его блендером до состояния пюре, снова подогрейте.

6. По вкусу посолите и разлейте горячий суп по тарелкам. Украсьте стружкой сельдерея и зеленым луком.