Сырный суп без мяса
От: Коршунова Юля
Фото сырного супа без мяса.
Легкий суп-пюре для вашей диеты. Кроме того, он еще и полезный благодаря брокколи и другим овощам. Грибочки придают приятный аромат, а специи подчеркивают отменный вкус. Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 310 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
Ингредиенты
- Шампиньоны — 400 г
- Брокколи — 400 г
- Сырок плавленый — 200 г
- Сливки — 200 мл
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Вода — 2 л
- Растительное масло — По вкусу
- Соль, специи — По вкусу
Как приготовить сырный суп без мяса дома
-
Бросьте в кипящую в кастрюле воду порезанные морковь и лук, а через 10 минут - соцветия брокколи.
-
Половину грибов обжарьте на растительном масле, а вторую половину бросьте в суп и варите его до готовности моркови.
-
Тем временем соедините в мисочке сливки и плавленый сырок и размешайте венчиком до его растворения.
-
Когда морковь будет готова, добавьте в суп сливки с сыром и превратите его в пюре с помощью блендера. В каждую порцию добавьте немного обжаренных грибов, украсьте зеленью и подайте на стол.
На заметку
Легкий суп без мяса пригодится вам во время диеты. Доведите до кипения воду в кастрюле, бросьте в нее морковь, лук, затем брокколи и часть грибов. Остальные грибы обжарьте. Пока овощи варятся, смешайте сливки и сыр. Когда морковь будет готова, добавьте в суп сливки с сыром и превратите его в пюре с помощью блендера. В каждую порцию добавьте немного обжаренных грибов, украсьте зеленью и подайте на стол. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп с сосисками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Коршунова, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Попробовали сегодня сырный суп без мяса, просто класс!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Будем пробовать!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Мы тоже недавно первый раз делали сырный суп с семгой.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду сырный суп без мяса.
Делала сырный суп без мяса один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Коршунова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт сырного супа без мяса!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже сырный суп без мяса получается здорово!
Спасибо за рецепт сырного супа без мяса, он мне пригодился.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит сырный суп без мяса.
Коршунова, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт сырного супа без мяса.