От: shibeko_98
Любите готовить уху? Попробуйте рецепт ароматной лапши вок с курицей. Должно понравиться.
Чем разнообразнее будут рыбные составляющие в ухе, тем вкуснее она получится! Рыбные головы и хребты хорошо помыть, сложить в кастрюлю и варить на медленном огне минут 30. Пенку снимать. Процедить бульон через марлю.
Заправку из овощей лучше не зажаривать, на мой взгляд это убивает вкус рыбы. Морковь, лук и сельдерей мелко нарезать, добавить в кастрюлю и варить еще минут 30, пока лук и сельдерей не разварятся. Вкус останется, а сами овощи растворятся в супе.
Картофель крупно нарезать, опустить в бульон и варить до полуготовности.
Добавить помидоры (у меня черри, но если большой помидор, то его стоит нарезать кубиком). Мелко нарезать зелень, зубчик чеснока, кусочек чили и треть лимона (кружки разрезать на четвертинки).
Филе кеты нарезать кубиком. За 15 минут до готовности добавить рыбу, варить на медленном огне. За 5 минут до готовности отправить в кастрюлю зелень, чеснок, чили и лимон. Добавить лавровый лист, соль по вкусу.
Ароматный рыбный суп готов! Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую нежную и ароматная жареная скумбрия. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делаю ароматную уху с помидорами и лимоном который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Как вкусно! Я полюбила ароматную уху с помидорами и лимоном с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Попробуйте приготовить уху с картофелем и помидорами, там все по шагам расписано.
Я тоже заприметила ароматную уху с помидорами и лимоном, да пока еще руки не дошли.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Мы тоже недавно первый раз делали ароматную уху с помидорами и лимоном. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)