Уха из корюшки
От: hisisiton1983
Фото ухи из корюшки.
Если у вас дома есть маленький ребенок или пожилые родители-тети-дяди, то этот рецепт для вас! Корюшка - настоящая рыба-витамин. Уха из нее повышает тонус и улучшает самочувствие. Так что готовим! Любите готовить уху? Попробуйте рецепт сливочной ухи из семги. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 88 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, Полезный обед
Ингредиенты
- Корюшка — 10 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Корни сельдерея — 1/4 шт.
- Лук-порей — 1/4 шт.
- Корень петрушки — 1/4 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Морковь — 1 шт.
- Черный перец горошком — - По вкусу
Как приготовить уху из корюшки дома
-
Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.
-
Лук почистить, мелко нарезать.
-
Морковь вымыть, почистить, нарезать кружочками.
-
В кастрюлю налить воды, поставить на огонь. Положить туда коренья и подготовленные овощи.
-
Как все закипит следует уменьшить огонь добавить лавровый лист, мускатный орех, черный перец горошком, соль и перец. Варить до готовности овощей.
-
Корюшек вымыть, очистить от чешуи, выпотрошить, отрезать головы. Положить в суп.
-
Зелень вымыть, мелко нарезать.
-
Дать ухе прокипеть минут 5. После этого выключить, засыпать половину зелени, дать немного настояться. Разлить по тарелкам, посыпать оставшейся зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Корюшка - маленькая, но очень вкусная рыбка. Что с ней только ни делают - и жарят, и маринуют, и солят. А еще готовят уху. Очень полезную, надо заметить, ведь в корюшке есть и витамины группы В, и витамины А и D, и масса микроэлементов - кальций, фосфор, кобальт, йод, медь, марганец, магний и т. д. Поэтому предлагаю не откладывать этот рецепт в долгий ящик, а порадовать всю семью вкуснейшей ухой из корюшки.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую уху из скумбрии с зеленью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать уху из корюшки.
Раньше думала, что уху из корюшки, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Hisisiton1983, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант ухи из корюшки
Именно уху из корюшки часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Уху из корюшки готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
уху из корюшки у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Вот вроде бы тоже блюдо
красная уха.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Это не уха из корюшки, это просто бомба!!!
Я готовила уха из корюшки на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне уха из корюшки даже гости заказывают!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Просто фантастика!!!
наконец уху из корюшки приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, hisisiton1983!!!
осталось купить продукты и вперед!!!