Панкейки на кислом молоке и ряженке
От: entupe1982
Фото панкейков на кислом молоке и ряженке.
Панкейки на кислом молоке в данном рецепте готовятся с добавлением ряженки. Такие мини-блинчики отличный вариант для перекуса или для детского полдника. Готовятся они без добавления масла. Любите готовить блины? Попробуйте рецепт панкейков американских блинчики. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 68 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На полдник
Ингредиенты
- Кислое молоко — 150 г
- Ряженка — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль и сахар — По вкусу
- Мука — 1 стак. (сколько возьмет)
Как приготовить панкейки на кислом молоке и ряженке дома
-
Такие панкейки с добавлением ряженки получаются очень нежными и ароматными на вкус. Разведите в кислом молоке и ряженке сахар и воду по вкусу, добавьте яйцо и взбейте венчиком или миксером. Всыпайте постепенно муку и замешивайте тесто. По консистенции оно должно быть немного гуще, чем на блины.
-
2. Ложкой или небольшим половником наливайте на раскаленную сковороду тесто и жарьте панкейки на небольшом огне.
-
3. Когда поверхность станет матовой, переворачивайте их на обратную сторону при помощи лопатки. Жарьте до того момента, пока панкейки станут румяными.
-
4. Когда будете выкладывать их на блюдо, обязательно смазывайте сливочным маслом.
-
5. Полейте их сметаной, джемом, кленовым сиропом, сгущенкой или любым топпингом по вкусу и подавайте к столу!
На заметку
Панкейки самая распространенная выпечка не только на территории США и Канады, но и по всему миру. Но пришел рецепт этих мини-блинов именно оттуда. Они готовятся точно из такого же теста, как и на блины, но в данном случае с добавлением ряженки. Именно ряженка делает их нежными и ароматными.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пряные тыквенные панкейки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Как вкусно! Приходится считать калории...
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Кульно
Прочитала, надо попробовать.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать блины на молоке, но вышло вкусно!
За идею брала рецепт тонких блинчиков. Получилось очень вкусно.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо, entupe1982, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Вчера приготовила блины на молоке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А блинчики на молоке — это очень вкусно!