От: encito
Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт закусочного чизкейка. Должно понравиться.
Несладкий вариант чизкейка - замечательная альтернатива для праздничного стола вместо поднадоевших салатов и закусок.
Разъемную форму 23 см.
диаметра смазываем маслом и хорошо обсыпаем хлебными крошками.
Духовку предварительно включаем на 165 C.
Миксером взбиваем сливочный сыр до гладкости, добавляем сливки (или молоко), яйца (по одному, перемешиваем после каждого), лучше все перемешивать на средней скорости, чтобы не перебить.
Затем добавляем специи, в конце ложкой подмешиваем ветчину, лук и тертый сыр.
Все еще раз хорошо перемешиваем.
Выливаем в приготовленную форму и выпекаем примерно 1ч - 1 ч 15 мин
Во время выпечки чизкейк поднимется, но потом, по мере остывания осядет, это нормально.
Оставляем его полностью остывать в форме, затем закрываем пленкой и храним к хол-ке.
Перед подачей лучше достать заранее и прогреть до комнатной температуры, или можно слегка подогреть в духовке.
Хранить лучше не дольше 2-х суток.
Источник: lukerja.livejournal.com
Закусочный чизкейк с ветчиной и сыром
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чизкейк брауни. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо!
Отличный рецепт закусочного чизкейка с ветчиной и сыром!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала закусочный чизкейк с ветчиной и сыром,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Encito, ты сама их придумала рецепт закусочного чизкейка с ветчиной и сыром?
А я привыкла готовить карамельный чизкейк.